Книга: Ермишкина И. «Сервис в стиле casual Стандарты обслуживания для хостес и официантов ресторана демократичного формата»
|
Сервис в стиле casual. Стандарты обслуживания для хостес и официантов ресторана демократичного формата. Что необходимо делать, чтобы сотрудники хотели и могли позаботиться о гостях и как результат гости были довольны? В современном бизнесе есть ответ на этот вопрос - менеджмент качества. Управление качеством услуг предполагаетсоздание стандартов поведения и выполнения рабочих процедур для различных категорий сотрудников, организацию системы обучения персонала, четкую постановку задач, контроль и оценку результатов работы на основе заявленных стандартов. Если использовать футбольную метафору, то можно сказать, что задача тренера - вывести на поле игроков, готовых побеждать. Так и в бизнесе важно создать такую атмосферу, когда каждому сотруднику все предельно ясно, и тогда люди выполняют свою работу качественно и с энтузиазмом. Эффективная система управления качеством услуг, основанная на стандартах, способна принести много пользы и отдельному человеку, и организации в целом. Выгоды... Формат: Мягкая бумажная, 240 стр.
ISBN: 9785604095201 |
Другие книги схожей тематики:
| Автор | Книга | Описание | Год | Цена | Тип книги |
|---|---|---|---|---|---|
| Инесса Ермишкина | Сервис в стиле casual. Стандарты обслуживания для хостес и официантов ресторана демократичного формата | Сервис в стиле casual. Стандарты обслуживания для хостес и официантов ресторана демократичного формата. Что… — (формат: 160х235 мм, 240 стр.) Управление персоналом Подробнее... | 2016 | 647 | бумажная книга |
| Ермишкина Инесса | Сервис в стиле casual. Стандарты обслуживания для хостес и официантов ресторана демократичного формата | Что необходимо делать, чтобы сотрудники хотели и могли позаботиться о гостях и как результат гости были… — Ресторанные ведомости, - Подробнее... | 2018 | 1070 | бумажная книга |
| Инесса Ермишкина | Сервис в стиле casual. Стандарты обслуживания для хостес и официантов ресторана демократичного формата | Что необходимо делать, чтобы сотрудники хотели и могли позаботиться о гостях и как результат гости были… — Ресторанные ведомости, электронная книга Подробнее... | 2018 | 730 | электронная книга |
| Ермишкина Инесса | Сервис в стиле casual. Стандарты обслуживания для хостес и официантов ресторана демокр. формата | Сервис в стиле casual. Стандарты обслуживания для хостес и официантов ресторана демократичного формата. Что… — Ресторанные ведомости, Подробнее... | 2018 | 1355 | бумажная книга |
| Ермишкина Инесса | Сервис в стиле casual. Стандарты обслуживания для хостес и официантов ресторана демокр. формата | Сервис в стиле casual. Стандарты обслуживания для хостес и официантов ресторана демократичного формата. Что… — Ресторанные ведомости, (формат: 160x235, 240 стр.) Подробнее... | 2018 | 577 | бумажная книга |
См. также в других словарях:
Импала (группа) — Импала Жанр поп рок Годы 1999 2007 Страна … Википедия
Геохимические карты — карты, отображающие закономерности пространственного распределения химических элементов в горных породах. Выявляют области рассеяния и зоны концентрации элементов в разных типах пород (изверженных, осадочных, метаморфических) и в пределах … Большая советская энциклопедия
Нижневартовск — Эта статья или раздел нуждается в переработке. Пожалуйста, улучшите статью в соответствии с правилами написания статей … Википедия
Госпиталь в Ленинградском дворце пионеров — (до 1937 Аничков дворец) был открыт 1 октября 1941 в связи с принятием решения об увеличении больничной сети МПВО в Блокадном Ленинграде. Проработал всю первую блокадную зиму, приняв значительное количество раненых людей. Весной 1942 года… … Википедия
МОУ СОШ №45 (Волгоград) — Файл:Shcola2.jpg Основана: 1977 Директор: Карпилянская Людмила Александровна Тип: средняя общеобразовательная школа Учеников: 1500 Адрес: Россия, 40012 … Википедия
Список заслуженных учителей Российской Федерации (2008) — Ниже приводится список награждённых званием «Заслуженный учитель Российской Федерации» в 2008 году. В него вошли учителя, преподаватели, воспитатели, заместители директоров, директора и другие работники системы образования, включая военные… … Википедия
