Книга: Уорнер Э. «Разъяренный повар Как псевдонаука не дает нам нормально поесть»

Разъяренный повар Как псевдонаука не дает нам нормально поесть

Сегодня в нашем распоряжении слишком много информации о питании и здоровье. Мы получаем ее из СМИ, от не имеющих никакого отношения к медицине знаменитостей и блогеров, из раскрученных модных книг. Но на поверку почти все эти данные оказываются противоречивыми, бесполезными, а иногда даже потенциально опасными. Британскому шеф-повару Энтони Уорнеру надоело терпеть всю эту ложь, махинации и откровенную глупость в мире еды. В своем блоге и на страницах журнала New Scientist он страстно разоблачает современных шарлатанов, выдумывающих псевдонаучные ограничительные диеты с единственной целью - заработать на адептах "правильного" питания. Энтони Уорнер знает, о чем говорит. Двадцать лет назад он получил степень по биохимии в Манчестерском университете, однако решил посвятить себя любимому делу - приготовлению еды.

Формат: Твердая бумажная, 352 стр.

ISBN: 9785001161257

Купить за 605 руб в

Другие книги автора:

КнигаОписаниеГодЦенаТип книги
Разъяренный повар. Как псевдонаука не дает нам нормально поестьСегодня в нашем распоряжении слишком много информации о питании и здоровье. Мы получаем ее из СМИ, от не… — Питер, New Med Подробнее...2018550бумажная книга
Краткие истории обычных вещей Комикс-версияОни являются частью нашей повседневной жизни, служат нам верой и правдой, но мы практически ничего о них не… — (формат: Твердая бумажная, 224 стр.) Подробнее...2019371бумажная книга

См. также в других словарях:

  • УОРНЕР — (Warner) Уильям Ллойд (1898 1970) амер. социолог и социальный антрополог. В 1926 окончил Калифорнийский университет. В 1926 29 провел полевое антропологическое исследование в Австралии; с 1929 работал в Гарвардском университете. Участвовал в… …   Энциклопедия социологии

  • Уорнер — (англ. Warner) английская фамилия. Известные носители: Уорнер, Амелия (род. 1982) английская актриса. Уорнер, Брайан Хью настоящее имя Мэрилина Мэнсона. Уорнер, Джон Уильям (род. 1927) американский политик. Уорнер, Дэвид (род. 1941)… …   Википедия

  • УОРНЕР —         (Worner) Уильям Ллойд (26.10.1898, Редлендс, шт. Калифорния, 23.5.1970, ИстЛансинг, шт. Мичиган), амер. антрополог и социолог. Социологич. концепция У. сложилась под влиянием Малиновского, Радклифф Брауна и Дюркгейма. Работы У. по… …   Философская энциклопедия

  • УОРНЕР —         (Warner) Уильям Ллойд (1898 1970) амер. социолог и социальный антрополог. В 1926 окончил Калифорнийский ун т. В 1926 29 провел полевое антропол. исследование в Австралии; с 1929 работал в Гарвард, ун те. Участвовал в Хоуторнском… …   Энциклопедия культурологии

  • Уорнер Д. — Дэниел Бэшиел Уорнер Daniel Bashiel Worner 3 й Президент Либерии …   Википедия

  • Уорнер Д. Б. — Дэниел Бэшиел Уорнер Daniel Bashiel Worner 3 й Президент Либерии …   Википедия


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»