Книга: Алексеев В. Н., Антипова З. Л. «Чувашская кухня»
|
Производитель: "Чувашское книжное издательство" У чувашей, как и у каждого народа, имеется определенный набор пищевых продуктов, тесно связанных с особенностями природы и хозяйства. Наряду с рецептами исконно чувашских кушаний, выдержавших испытание временем, в книгу включены рецепты современной кухни, а также блюда, заимствованные у соседних народов, которые длительное время готовят чуваши. Составители не ограничились описанием способов приготовления и оформления блюд, обратившись в их этнографическому обрамлению, они стремилисьпоказать пищу как важнейшую составную часть культуры народа. ISBN:978-5-7670-2066-9 Издательство: "Чувашское книжное издательство" (2014)
ISBN: 978-5-7670-2066-9 |
Другие книги автора:
| Книга | Описание | Год | Цена | Тип книги |
|---|---|---|---|---|
| Чувашская кухня | У чувашей, как и у каждого народа, имеется определенный набор пищевых продуктов, тесно связанных с… — Чувашское книжное издательство, Подробнее... | бумажная книга |
См. также в других словарях:
Чувашская кухня — традиционная кухня чувашей. Содержание 1 Описание и особенности 2 Супы 3 Хлеб … Википедия
Чувашская кухня — … Энциклопедия кулинарных рецептов
(Кухня: Боливийская) — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Сладости): | | | | | | | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
(Кухня: Колумбийская) — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления: В текущей категории (Сладости): | … Энциклопедия кулинарных рецептов
(Кухня: Японская) — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущ … Энциклопедия кулинарных рецептов
(Кухня: Еврейская) — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
