Книга: «Грузинская домашняя кухня . Серия: Книга Гастронома»

Производитель: "ЭКСМО-ПРЕСС"

Серия: "Книга Гастронома"

256 стр. Нет на свете человека, который не любил бы пряную, ароматную, разноцветную, сытную и такую аппетитную грузинскую еду. А если и есть подарите ему эту книжку, написанную для нас знатоком грузинской кухни и великолепной хозяйкой Тинатин Мжаванадзе, и он быстро передумает. А главное купите Грузинскую домашнюю кухню для себя. Вы научитесь делать сулугуни и мацони, аджику и сацебели, солить на зиму зеленые помидоры и заготавливать перцы, варить хаши и харчо, печь все существующие виды хачапури и даже ачму. Особенно эта книга порадует любителей мяса: хашлама и яхне, чакапули и чанахи, цыпленок табака и сациви... И, конечно, шашлык и купаты, хинкали и кучмачи! Поклонники овощей и круп тоже не будут разочарованы: пхали и лобио в самых разных вариантах, аджапсандали и толма, баклажаны на вертеле, гоми и мчади и к этому всему множество вкуснейших соусов!В книге много совершенно уникальных рецептов грузинских блюд. Как всегда, мы их проверили, то есть каждое блюдо приготовили и съели. Было очень вкусно и все у нас получилось. А значит, и у вас обязательно получится! ISBN:978-5-699-41599-1

Издательство: "ЭКСМО-ПРЕСС" (2010)

ISBN: 978-5-699-41599-1