Книга: Мосин Г. «Григорий Мосин и его друзья представляют Правило бургера 158 идей для гастромаркета домашней вечеринки кейтеринга и детских праздников»
|
Эта книга о бургерах на профессиональной кухне от известного шеф-повара Григория Мосина и его знаменитых коллег. В ней содержится уникальная информация о том, как приготовить идеальный бургер - от выбора оптимального оборудования и ингредиентов до приготовления бургеров различной себестоимости и оптимизации блюда авторского фастфуда. Помимо этого, Григорий Мосин и его коллеги делятся рецептами 42 бургеров для различных ситуаций и на любой вкус и кошелек. Это издание станет незаменимымисточником идей для шеф-поваров, которые хотят расширить бургерное меню в своих заведениях и при этом снизить фудкост; для гастроэнтузиастов, которые хотят узнатьвсе этапы, детали и нюансы приготовления бургеров; для владельцев стационарных точек, которые хотят расширить бизнес и заняться стритфудом, а также для всех людей, которые делают бургеры своими руками для домашних вечеринок и детских праздников. Формат: Суперобложка, 160 стр.
ISBN: 9785950014956 |
Другие книги схожей тематики:
| Автор | Книга | Описание | Год | Цена | Тип книги |
|---|
См. также в других словарях:
МОСИН — Сергей Иванович (1849 1902), российский конструктор стрелкового оружия. В 1890 создал пятизарядную винтовку, принятую на вооружение русской армии под названием трехлинейная винтовка образца 1891 (была на вооружении в Красной и Советской Армии) … Современная энциклопедия
МОСИН — Сергей Иванович (1849 1902), конструктор стрелкового оружия, генерал майор (1900). Создал магазинную, т. н. трёхлинейную, винтовку образца 1891 года (калибр 7,62 мм), которая состояла на вооружении российской армии более 50 лет. Источник:… … Русская история
Мосин С. — Сергей Иванович Мосин Сергей Иванович Мосин Образование: 1)Александровский кадетский корпус (в Москве) 2)Михайловское артиллерийское училище (Михайловская артиллерийская академия) Национальность: русский … Википедия
Мосин С. И. — Сергей Иванович Мосин Сергей Иванович Мосин Образование: 1)Александровский кадетский корпус (в Москве) 2)Михайловское артиллерийское училище (Михайловская артиллерийская академия) Национальность: русский … Википедия
Мосин — Мосин русская фамилия: Мосин, Василий Александрович (род. 1972) российский стрелок, олимпийский призёр Мосин, Игорь Евгеньевич (род. 1964) российский радио DJ, музыкант, артист, режиссёр, продюсер Мосин, Михаил Васильевич (род.… … Википедия
Мосин — Сергей Иванович [2(14).4.1849, с. Рамонь, ныне Рамонского района Воронежской области, 26.1(8.2).1902, Сестрорецк], русский конструктор стрелкового оружия, генерал майор (1900). По окончании Михайловской артиллерийской академии (1875) был… … Большая советская энциклопедия
