Книга: Майер Клаус «Нордическая кухня. Кулинарные шедевры с северным характером»
|
Производитель: "Иностранка / КоЛибри" Серия: "Высокая кухня" Клаус Майер представляет восхитительные в своей простоте и оригинальности блюда нордической кухни: они принесли заслуженную славу одному из известнейших в мире ресторанов Noma (Копенгаген), открытому Майером совместно со знаменитым шеф-поваром Рене Редзепи. Книга рассчитана как на профессионалов, так и на не слишком искушенных кулинаров, стремящихся быть в курсе новейших гастрономических тенденций. Четыре главы соответствуют временам года, в начале каждой список сезонных продуктов. В рецепты включены также ингредиенты, которые можно собрать во время прогулки по лесу, грибы, орехи, травы, лесные ягоды. С рецептами Клауса Майера вы принесете в свой дом ароматы и вкусы аутентичной кухни Скандинавских стран, схожих по климату, природным ресурсам, а также кулинарным традициям со многими регионами России.&171;Нордическая кухня&187;сродни скандинавскому дизайну она не нарушает природной гармонии, а усиливает ее абсолютное совершенство. Издательство: "Иностранка / КоЛибри" (2018) Формат: 195x235мм, 256 стр.
ISBN: 978-5-389-13334-1 |
Другие книги автора:
| Книга | Описание | Год | Цена | Тип книги |
|---|---|---|---|---|
| Нордическая кухня. Кулинарные шедевры с северным характером | Клаус Майер представляет восхитительные в своей простоте и оригинальности блюда нордической кухни: они… — Иностранка / КоЛибри, Высокая кухня Подробнее... | бумажная книга |
См. также в других словарях:
Клаус Урбанчик — Общая информация Полное имя Klaus Urbanczyk Прозвище … Википедия
Майер, Георг — В Википедии есть статьи о других людях с такой фамилией, см. Майер. Георг Майер Georg Meier … Википедия
Клаус Фишер — Общая информация Полное имя Прозвище … Википедия
Бишофф, Клаус — Клаус Бишофф Klaus Bischoff … Википедия
Зилофф, Клаус-Дитер — Клаус Дитер Зилофф Общая информация … Википедия
Урбанчик, Клаус — Клаус Урбанчик … Википедия
