Книга: Богачева А., Пичугина О., Кучеренко А., Алхасова Д. (авт.-сост.) «Приготовление блюд и гарниров из круп бобовых и макаронных изделий яиц творога теста ПМ 02»
|
Материалы учебного пособия являются учебно-методическим комплексом модуля ПМ. 02 "Приготовление блюд и гарниров из круп, бобовых и макаронных изделий, яиц, творога, теста" по профессии среднего профессионального образования 19. 01. 17" Повар, кондитер", входящей в список 50 наиболее востребованных на рынке труда, новых и перспективных профессий, требующих среднего профессионального образования (ТОП-50). Учебное пособие включает в себя теоретические учебно-методические комплекты по темам рабочей программы профессионального модуля, традиционные и инновационные учебные материалы, позволяющие освоить теоретический материал с учетом современных тенденций развития индустрии питания в данной области. В электронное приложение к учебному пособию входит англо-русский словарь, в который включена терминология профессиональной направленности, посвященная приготовлению кулинарных блюд и рецептов российской и международной кухни. Данный словарь можно использовать в ходе подготовки конкурсанта к... Формат: Твердая бумажная, 188 стр.
ISBN: 9785222300978 |
Другие книги схожей тематики:
| Автор | Книга | Описание | Год | Цена | Тип книги |
|---|---|---|---|---|---|
| Пичугина Ольга Викторовна, Богачева Анна Александровна, Кучеренко Александр Анатольевич, Алхасова Джамиля Руслановна | Приготовление блюд и гарниров из круп, бобовых и макаронных изделий, яиц, творога, теста | Материалы учебного пособия являются учебно-методическим комплексом модуля ПМ. 02 "Приготовление блюд и… — Феникс, Среднее профессиональное образование Подробнее... | 2018 | 389 | бумажная книга |
| Пичугина Ольга Викторовна, Богачева Анна Александровна, Кучеренко Александр Анатольевич, Алхасова Джамиля Руслановна | Приготовление блюд и гарниров из круп, бобовых и макаронных изделий, яиц, творога, теста | Материалы учебного пособия являются учебно-методическим комплексом модуля ПМ. 02`Приготовление блюд и… — ФЕНИКС, Среднее профессиональное образование Подробнее... | 2018 | 498 | бумажная книга |
| Джамиля Алхасова | Приготовление блюд и гарниров из круп, бобовых и макаронных изделий, яиц, творога, теста (ПМ.02) | Материалы учебного пособия являются учебно-методическим комплексом модуля ПМ.02 «Приготовление блюд и… — Феникс, Среднее профессиональное образование (Феникс) электронная книга Подробнее... | 2018 | 259 | электронная книга |
| Шитякова Т., Качурина Т., Сопачева Т. | Приготовление блюд и гарниров из круп бобовых и макаронных изделий яиц творога теста Учебное пособие | Приготовление блюд и гарниров из круп, бобовых и макаронных изделий, яиц, творога, теста (3-е изд.) учеб. пособие — (формат: Твердая бумажная, 176 стр.) Подробнее... | 2018 | 788 | бумажная книга |
| Шитякова Т., Качурина Т., Сопачева Т. | Приготовление блюд и гарниров из круп бобовых и макаронных изделий яиц творога теста Учебник | Учебник создан в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом среднего… — (формат: Твердая глянцевая, 176 стр.) Подробнее... | 2016 | 716 | бумажная книга |
| Потапова И., Корнеева Н. | Блюда из овощей круп бобовых и макаронных изделий Учебное пособие | В учебном пособии предлагается применение компетентностного подхода к подготовке поваров для предприятий… — (формат: Мягкая глянцевая, 64 стр.) Подробнее... | 2017 | 528 | бумажная книга |
