Книга: Ногаллер А., Гущин И., Мазо В., Гмошинский И. «Пищевая аллергия и непереносимостиь пищевых продуктов»

В книге излагаются современные представления об аллергии и псевдоаллергии, об иммунологических механизмах развития аллергических реакций; приводятся характеристика и пути всасывания пищевых антигенов, основные сведения о добавляемых в пищу веществах и биологически активных добавках, об их пользе и возможном аллергенном действии. Подробно освещены вопросы клиники, диагностики, лечения и профилактики пищевой аллергии, объясняются причины плохой переносимости пищи неаллергическогохарактера. Для терапевтов, педиатров, аллергологов, иммунологов и патологов.

Формат: Твердая глянцевая, 336 стр.

ISBN: 5225040241

Купить за 1473 руб в