Книга: Булыгина Ирина Ивановна, Гаранина Екатерина Николаевна, Гаранин Николай Иванович «Анимация в сфере гостеприимства (для бакалавров). Учебник»

Серия: "Бакалавриат и магистратура"

Учебное пособие содержит базовые сведения по теории и организации анимационных услуг в сфере гостеприимства. В пособии рассмотрены основные понятия, определяющиеанимационную деятельность в сфере гостеприимства и туризма; проанализированы этапы создания концепции гостиничной анимации, технология построения анимационныхпрограмм и вопросы организации работы гостиничной анимационной службы. Соответствует ФГОС ВО последнего поколения. Для преподавателей, студентов, магистрантов, аспирантов и слушателей системы дополнительного образования туристскойнаправленности, а также для практических работников гостиничного бизнеса.

Издательство: "Кнорус" (2018)

ISBN: 978-5-406-06322-4

Купить за 1247 руб в Лабиринте