Книга: Елена Киладзе «Практическая энциклопедия грузинской кухни»
|
Производитель: "Аркаим" Серия: "Миллион меню" И традиции грузинского застолья, и кухня отличаются таким своеобразием, что их невозможно спутать ни с какими другими. Где еще так тепло встречают гостей, где еще произносят столь красивые тосты, где даже в обычных семьях поют за столом на несколько голосов протяжные мелодичные песни? Только здесь, в Грузии! Уникальна и в то же время легко узнаваема грузинская кухня. Ее невозможно представить без таких ярких блюд, как сациви, харчо, чахохбили, хинкали, лобио, хачапури, гозинаки, которые получили популярность далеко за пределами этой страны. Ее сложно представить без сыров - сулугуни и имеретинского, без овощей - фасоли, баклажанов, капусты, свеклы, помидоров, которые здесь варят, пекут, жарят, тушат, маринуют, солят. И, конечно, без соусов с терпкой кислинкой, без ароматной пряной зелени, которую используют в Грузии весь год, - кинзы, эстрагона, базилика, чабера, мяты... ISBN:978-5-8029-2661-1. 978-5-17-073215-9 Издательство: "Аркаим" (2010)
ISBN: 978-5-17-073215-9 |
Другие книги автора:
| Книга | Описание | Год | Цена | Тип книги |
|---|---|---|---|---|
| Модные украшения для вашего стола. Едим красиво | "Если вы хотите научиться не просто вкусно готовить, а еще и подавать свои блюда с особым изяществом, тогда… — Аркаим, (формат: 84x108/16, 126 стр.) Миллион меню Подробнее... | бумажная книга | ||
| Обед за полчаса | "Экономите время? Не экономьте на своем здоровье! Любой из этих обедов, состоящий из трех блюд, можно… — Аркаим, (формат: 60x70/8, 128 стр.) Подробнее... | бумажная книга | ||
| Обед за полчаса | "Экономите время? Не экономьте на своем здоровье! Любой из этих обедов, состоящий из трех блюд, можно… — Аркаим, (формат: 60x84/8, 128 стр.) Подробнее... | бумажная книга | ||
| Пурмарили. Блюда грузинской кухни | Книга посвящена грузинской кухне. Ее название - "Пурмарили" -в переводе с грузинского языка означает… — Урал ЛТД, Аркаим, (формат: 60x84/8, 144 стр.) Миллион меню Подробнее... | бумажная книга | ||
| Обед за полчаса | "Экономите время? Не экономьте на своем здоровье! Любой из этих обедов, состоящий из трех блюд, можно… — Аркаим, (формат: 60x84/8, 128 стр.) Подробнее... | бумажная книга | ||
| Модные украшения для вашего стола. Едим красиво | От издателя: "Если вы хотите научиться не просто вкусно готовить, а еще и подавать свои блюда с особым… — (формат: 84x108/16 (205х260 мм), 128стр. стр.) Миллион меню Подробнее... | бумажная книга | ||
| Теплые салаты | От издателя:Теплый салат - блюдо универсальное. Теплые салаты можно подать в качестве аперитива к основным… — (формат: 70х100/16 (~170х240 мм), 128стр. (цветные иллюстрации) стр.) Миллион меню Подробнее... | бумажная книга | ||
| Обед за полчаса | От издателя: "Экономите время? Не экономьте на своем здоровье! Любой из этих обедов, состоящий из трех блюд… — (формат: 60x70/8 (175x300мм), 128стр. (цветные иллюстрации) стр.) Подробнее... | бумажная книга | ||
| Теплые салаты | Теплый салат - блюдо универсальное. Теплые салаты можно подать в качестве аперитива к основным блюдам или… — Аркаим, Астрель, (формат: 70x100/16, 128 стр.) Подробнее... | бумажная книга | ||
| Грузинская кухня. Вкусные воспоминания. Строго по ГОСТу | Иногда нам просто хочется вспомнить, как мы жили раньше – в уже далекие теперь советские времена. Мы листаем… — Издательство АСТ, электронная книга Подробнее... | электронная книга |
См. также в других словарях:
Медицина — I Медицина Медицина система научных знаний и практической деятельности, целями которой являются укрепление и сохранение здоровья, продление жизни людей, предупреждение и лечение болезней человека. Для выполнения этих задач М. изучает строение и… … Медицинская энциклопедия
