Книга: Ройтенберг Ирина Геннадьевна, Кузина Надежда Васильевна «Наша кухня. Шедевры кулинарного искусства»
РУССКАЯ КУХНЯЗародившаяся в тесных избах и достигшая головокружительных высот в палатах и дворцах, богатая многовековыми традициями и в то же время открытая для новых веяний - такова она, русская кухня. В этой книге мы собрали лучшие, проверенные временем рецепты русских блюд. Грибная икра и заливной судак, суточные щи с расстегайчиками, сборная солянка и калья, картофельный калач и пшенный каравай, кундюмы, ушное, тельное, гусь с яблоками и утка с гречневой кашей, курник и коврижка, хворост и сбитень - вот далеко не полный перечень рецептов, от одного названия которых дух захватывает. Стоит только захотеть, и все это богатство станет украшением вашегостола. КУХНЯ ДАЧНИКААппетитные закуски и супы, ароматные горячие блюда, изумительные десерты Лучшие рецепты вкусных, полезных и легких в приготовлении блюд!Составитель: Першина С. Е. ШЕДЕВРЫ КУЛИНАРНОГО ИСКУССТВАЕвропейские и восточные салаты, овощные торты, блюда из артишоков, осетрины, стерляди, красной рыбы, устриц, икры и мидий, кубанелле, фахистас, таджин, плов, жаркое, котлеты, голубцы, отбивные, шашлык, восхитительная выпечка и оригинальные десерты - все это, а также многое другое, вынайдете на страницах данной книги. Пошаговые инструкции и иллюстрации помогут вам освоить даже самые сложные рецепты.
ISBN: 978-5-17-102996-8 |
Другие книги схожей тематики:
Автор | Книга | Описание | Год | Цена | Тип книги |
---|---|---|---|---|---|
Наша кухня комплект из 3 книг | В подарочный комплект вошли прекрасно иллюстрированные книги:. Русская кухня. Кухня дачника. Шедевры… — Подробнее... | 2017 | 782 | бумажная книга |