Книга: Майер К. «Нордическая кухня Кулинарные шедевры с северным характером»

Нордическая кухня Кулинарные шедевры с северным характером

Клаус Майер представляет восхитительные в своей простоте и оригинальности блюда нордической кухни: они принесли заслуженную славу одному из известнейших в мире ресторанов – Noma (Копенгаген), открытому Майером совместно со знаменитым шеф-поваром Рене Редзепи. Книга рассчитана как на профессионалов, так и на не слишком искушенных кулинаров, стремящихся быть в курсе новейших гастрономических тенденций. Четыре главы соответствуют временам года, в начале каждой – список сезонных продуктов. В рецепты включены также ингредиенты, которые можно собрать во время прогулки по лесу, – грибы, орехи, травы, лесные ягоды. С рецептами Клауса Майера вы принесетев свой дом ароматы и вкусы аутентичной кухни Скандинавских стран, схожих по климату, природным ресурсам, а также кулинарным традициям со многими регионами России. «Нордическая кухня» сродни скандинавскому дизайну – она не нарушает природной гармонии, а усиливает ее абсолютное совершенство.

Формат: Твердая бумажная, 256 стр.

ISBN: 9785389133341

Купить за 1180 руб в

Другие книги автора:

КнигаОписаниеГодЦенаТип книги
Возвращение повелителя ведьмЭти две повести продолжают Сагу о Семи Печатях. Впервые Кира увидела странную женщину в пятницу вечером. И с… — Оникс 21 век, (формат: 84x108/32, 288 стр.) Семь Печатей Подробнее...201574бумажная книга
Свобода внутреннего Я Внутренняя игра Метод раскрытия собственного потенциала 2-е издание исправленноеКнига "Свобода внутреннего Я" рассматривает актуальную тему - обучение новым видам деятельности. Автор… — (формат: Мягкая бумажная, 208 стр.) Подробнее...2015247бумажная книга
Время библиомантов Начало пути«У каждой книги есть своя тайна…» Несколько сотен лет безграничная сила книг держалась обществом… — (формат: Твердая бумажная, 512 стр.) Подробнее...2016415бумажная книга
Время библиомантов ПротивостояниеКнига вторая. «Вот уже несколько недель Фурия благоухала книжным ароматом: она была на верном пути… — (формат: Твердая бумажная, 536 стр.) Подробнее...2017437бумажная книга
Алхимики. Погребенные«Погребенные» - это готический роман и историческая хроника, детектив с элементами мистики и романтическая… — Росмэн, Алхимики Подробнее...2017449бумажная книга
Большая книга развлеченийМальчик Финн и его пёс Джейк точно знают: приключения - это всегда весёлые развлечения. А где ещё их ждёт… — (формат: Мягкая бумажная, 48 стр.) Подробнее...2017282бумажная книга
Алхимики ПогребенныеИздательство "Росмэн" представляет новинку в мире фэнтези - книгу немецкого автора Кай Майера под названием"… — (формат: Твердая бумажная, 560 стр.) Подробнее...2017449бумажная книга
Алхимики. 2. БессмертныеАура Инститорис раскрыла тайну бессмертия, вот только цена слишком велика. От нее отвернулись все, кого она… — Росмэн, Алхимики Подробнее...2018449бумажная книга
Веселые рисовалки с Финном и ДжейкомНеразлучная парочка - мальчик Финн и его друг говорящая собака Джейк - собирает всех любителей весёлых… — (формат: Мягкая бумажная, 48 стр.) Подробнее...2017237бумажная книга
Алхимики Бессмертные«Бессмертные» — второй роман серии «Алхимики» признанного мастера мистики и готики Кая Майера. Аура… — (формат: Твердая бумажная, 448 стр.) Подробнее...2018449бумажная книга
Эйнштейн Графическая биографияЭта графическая биография проведет читателя от рождения Эйнштейна в 1879 году до его смерти в 1955, рассказывая… — (формат: Твердая бумажная, 64 стр.) Подробнее...2017751бумажная книга
Алхимики. 2. БессмертныеАура Инститорис раскрыла тайну бессмертия, вот только цена слишком велика. От нее отвернулись все, кого она… — РОСМЭН, (формат: 84x108/32, 448 стр.) Алхимики Подробнее...2017237бумажная книга
Корона из звездТронная планета Тиаманд – оплот религиозного культа, поклоняющегося черной дыре Камастраке и… — АСТ, Корона из звезд Подробнее...2018287бумажная книга
Корона из звездТронная планета Тиаманд – оплот религиозного культа, поклоняющегося черной дыре Камастраке и… — Издательство «АСТ», Корона из звезд Подробнее...2018302бумажная книга
Время библиомантов Книга третья Книга кровиСанктуарий разрушен, однако миру библиомантов угрожает новая опасность. В золотом сиянии между страницами… — (формат: Твердая бумажная, 496 стр.) Подробнее...2018466бумажная книга

Майер, К.

сост. "Рецепты для выделыв. искусственных вин" (М., 1888).

{Венгеров}

Источник: Майер, К.

См. также в других словарях:

  • Майер — (нем. Mayer)  немецкая фамилия. В средние века существовал статус должность майера, который выполнял функцию управляющего имуществом при землевладельце. От названия данного вида занятия появилась фамилия Майер и различные варианты её… …   Википедия

  • Майер — Теодор Генрих (Мауег, 1884 ) современный немецко австрийский беллетрист, уроженец Вены, яркий выразитель кризиса австрийской буржуазии, крушения ее великодержавных идеалов. Майер дебютировал до войны как импрессионист сборником новелл, написанных …   Литературная энциклопедия

  • МАЙЕР — • МАЙЕР (Мауеr) Мария Гепперт (1906 72), американский физик немецкого происхождения. В 1949 г. высказала предположение, что протоны и нейтроны в атомном ядре расположены по орбите или в виде оболочки, тогда как электроны расположены вокруг ядра,… …   Научно-технический энциклопедический словарь

  • МАЙЕР — (Mayer) Юлиус Роберт (1814 78), немецкий естествоиспытатель, врач. Первым сформулировал закон сохранения энергии (эквивалентность механической работы и теплоты) и теоретически рассчитал механический эквивалент теплоты (1842). Майер рассмотрел… …   Современная энциклопедия

  • майер — мейер Словарь русских синонимов. майер сущ., кол во синонимов: 3 • камыш (13) • мейер (1) …   Словарь синонимов

  • МАЙЕР — муж., орл. тростник, камыш (куга, ситник? аир?) (Тургенев). Толковый словарь Даля. В.И. Даль. 1863 1866 …   Толковый словарь Даля

Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»