Книга: Карякина И. «Фабрика-кухня свой бизнес или аутсорсинг»
|
Открытие собственного производства - высший этап развития ресторанного бизнеса. Для ресторатора запуск фабрики-кухни - главное сражение, которое может закончитьсяграндиозным триумфом или бесславным поражением. Книга Ирины Карякиной поможет готовящимся к этому бою профессионалам взвесить все "за" и"против", оценить свои силы, всерьез подумать о стратегии бизнеса и в конце концов научиться мыслить и работать в промышленных масштабах, а не на пространстве одной кухни..... Формат: Мягкая бумажная, 160 стр.
ISBN: 9785950014918 |
Другие книги схожей тематики:
| Автор | Книга | Описание | Год | Цена | Тип книги |
|---|---|---|---|---|---|
| Карякина Ирина Юрьевна | Фабрика-кухня. Свой бизнес или аутсорсинг | Открытие собственного производства - высший этап развития ресторанного бизнеса. Для ресторатора запуск… — Ресторанные ведомости, Подробнее... | 2017 | 1156 | бумажная книга |
| Ирина Карякина | Фабрика-кухня: свой бизнес или аутсорсинг | Открытие собственного производства - высший этап развития ресторанного бизнеса. Для ресторатора запуск… — (формат: 160х230 мм, стр.) Подробнее... | 2016 | 474 | бумажная книга |
| Карякина Ирина Юрьевна | Фабрика-кухня. Свой бизнес или аутсорсинг | Открытие собственного производства - высший этап развития ресторанного бизнеса. Для ресторатора запуск… — Ресторанные ведомости, (формат: 70x100/16, 160 стр.) Школьная программа Подробнее... | 2017 | 657 | бумажная книга |
| Ирина Карякина | Фабрика-кухня: свой бизнес или аутсорсинг | Открытие собственного производства – высший этап развития ресторанного бизнеса. Для ресторатора запуск… — Ресторанные ведомости, электронная книга Подробнее... | 2017 | 630 | электронная книга |
| РИК Ресторанофф | Ресторанные ведомости №05_2018 | В номере (май 2018) журнала Ресторанные ведомости: События Отчет о том, как прошел III Ресторанный экономический… — Ресторанные ведомости, Журнал «Ресторанные ведомости» 2018 электронная книга Подробнее... | 2018 | 250 | электронная книга |
См. также в других словарях:
КАРЯКИНА Елена Петровна — КАРЯКИНА Елена Петровна, актриса. Народная артистка РСФСР. Окончила Ленинградский институт сценических искусств (класс Л.С.Вивьена). Ленинградский академический театр драмы имени А.С.Пушкина (Александринский театр). 1937 ПУГАЧЕВ 1956 КРУТЫЕ ГОРКИ … Энциклопедия кино
Карякин, Сергей Александрович — Сергей Александрович Карякин Сергій Карякін … Википедия
Жданов, Владимир Анатольевич — В Википедии есть статьи о других людях с именем Жданов, Владимир. Владимир Анатольевич Жданов … Википедия
Служили два товарища — «Служили два товарища» … Википедия
Казанский русский избирательный комитет — (КРИК) избирательное объединение националистическо монархической направленности, действовавшее в городе Казани в период подготовки и проведения выборов в Государственную Думу четвёртого созыва. Содержание 1 Подготовка к созданию 2 Начал … Википедия
Ленинградский академический театр драмы — им. А. С. Пушкина (в 1832 1920 Александринский театр), старейший русский театр. Формирование петербургской труппы началось в 1756, когда был создан первый русский постоянный публичный театр (директор драматург А. П. Сумароков). История… … Большая советская энциклопедия
