Книга: Расстегаев И. (сост.) «Узбекская кухня»
|
Узбекская кухня возникла как результат совместного существования и смешения нескольких культур, многолетнего развития в районе ферганского, ташкентского и самаркандского оазиса - важного торгового перекрёстка для всей Азии. Узбекская кухня считается самой богатой кухней Центральной Азии, так как сумела вобрать в себя все самое ценное из кулинарного искусства народов Востока. Вас ждёт настоящий праздник вкуса! Лагман и машхурда, пиева и ерма, ширкавак и чалоп, димлама и долма - это не слова заклинай, а удивительно вкусные, сытные и простые в исполнении узбекские блюда. Естественно, нельзя представить узбекскую кухню без плова, и мы предлагаем вам полтора десятка рецептов этого всенародно любимого блюда. А еще чебуреки, самса, манты, ханум и конечно же напитки и сладости… Формат: Мягкая бумажная, 159 стр.
ISBN: 9785227076687 |
Другие книги автора:
| Книга | Описание | Год | Цена | Тип книги |
|---|---|---|---|---|
| Грузинская кухня | Длительное существование грузинской нации на стыке многих культур и влияний привело к тому, что в ее кухне… — (формат: Мягкая бумажная, 158 стр.) Подробнее... | бумажная книга |
См. также в других словарях:
Узбекская кухня — Узбекские манты. Узбекская кухня (узб. ўзбек таомлари) национальная кухня … Википедия
Узбекская кухня — … Энциклопедия кулинарных рецептов
Домляма (узбекская кухня) — Кухня: Тип блюда: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Шашлык по-кокандски (узбекская кухня) — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Все о шашлыках) … Энциклопедия кулинарных рецептов
Шашлык в казане (узбекская кухня) — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Вс … Энциклопедия кулинарных рецептов
Шашлык на пару (узбекская кухня) — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В т … Энциклопедия кулинарных рецептов
