Книга: Ричард Тернер «Идеальная говядина. Поистине королевское мясо»

Идеальная говядина. Поистине королевское мясо

Серия: "Кулинария. Зарубежный бестселлер"

Автор книги, Ричард Тёрнер, – шеф-повар с большим опытом, работающий с 2009 года в одном из лучших лондонских стейкхаусов Hawksmoor, а также основатель известного лондонского фестиваля выходного дня Meatopia. Он является соавтором и автором нескольких кулинарных книг, заслуженно пользующихся популярностью у англоязычных читателей. В книге Ричарда Тернера, написанной лаконичным языком с определенной долей юмора, читателю предлагается исчерпывающая информация обо всем, что связано с говядиной. В книге содержится более 160 рецептов, как авторских, так и классических. Лозунг Тернера в том, что касается выбора говядины – нужно выбирать пусть меньшее по количеству, но самое лучшее по качеству мясо.

Издательство: "Издательство "Эксмо" ООО" (2017)

ISBN: 978-5-699-98929-4

Купить за 754 руб в

Другие книги автора:

КнигаОписаниеГодЦенаТип книги
Идеальная говядина. Поистине королевское мясоКомпозиция книги строится таким образом, что главы с рецептами перемежаются краткими, на один-два разворота, но очень насыщенными по содержанию разделами, связанными с такими вопросами, как породы… — (формат: 205х265 мм, 352 стр.) Кулинария. Зарубежный бестселлер Подробнее...2016620бумажная книга

Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»