Книга: Йонсон Я. «Искусство винокурения. Большая практическая энциклопедия»
|
Серия: "кулинария. классические издания" Представляем вашему вниманию книгу, которая была впервые издана почти полтора века назад и пользовалась большим успехом. Ее автор Яков Ионсон — российский агроном, автор произведений о сельском хозяйстве России. Кроме того, в сферу его интересов входило винокурение и все, что с ним связано. В своей книге он подробнейшим образом рассказывает о разнообразном сырье, из которого изготовляются алкогольные напитки, об аппаратах для винокурения и особенностях процессов, которые связаны с винокурением — от подготовки сырья и брожения до ректификации. Также автор приводит множество рецептов приготовления всевозможных водок, настоек, наливок и т. д. Эта книга дает вам прекрасную возможность попрактиковаться в искусстве изготовления разнообразных напитков и стать настоящим специалистом-винокуром. Издательство: "Эксмо" (2017) Формат: 60x84/8, 400 стр.
ISBN: 978-5-699-88739-2 |
Другие книги автора:
| Книга | Описание | Год | Цена | Тип книги |
|---|---|---|---|---|
| Искусство винокурения Большая практическая энциклопедия | Серьезный подарок для мужчин! 160 рисунков винокурень и процессов винокурения сопровождают эту практическую… — (формат: Твердая бумажная, 400 стр.) Подробнее... | бумажная книга |
См. также в других словарях:
ЙОНСОН Э. — ЙОНСОН Э. см. Юнсон Э … Большой Энциклопедический словарь
Йонсон У. — Уве Йонсон (нем. Uwe Johnson, 20 июля 1934, Каммин, Померания, Германия, сегодня Камень Поморский, Польша 22 февраля 1984, Ширнес, Великобритания) немецкий писатель, переводчик. Камень Поморский, Пястовская башня Содержание … Википедия
Йонсон — … Википедия
Йонсон Эйвинд — Йонсон, Юнсон (Johnson) Эйвинд (р. 29.7.1900, близ г. Боден), шведский писатель. Член Шведской академии (1957). Первый сборник новелл ‒ «Четверо чужеземцев» (1924). В романе «Тиманы и справедливость» (1925) разоблачается христианство как… … Большая советская энциклопедия
ЙОНСОН Ульрика Вильхельмина — Йонсон Ульрика Вильхельмина, см. Кант Минна (см. КАНТ Минна) … Энциклопедический словарь
ЙОНСОН Эйвинд — ЙОНСОН Э., см. Юнсон Э. (см. ЮНСОН Эйвинд) … Энциклопедический словарь
