Книга: Расстегаев И. «Узбекская кухня»
|
Серия: "лучшие блюда народов мира" Узбекская кухня возникла как результат совместного существования и смешения нескольких культур, многолетнего развития в районе ферганского, ташкентского и самаркандского оазиса - важного торгового перекрёстка для всей Азии. Узбекская кухня считается самой богатой кухней Центральной Азии, так как сумела вобрать в себя все самое ценное из кулинарного искусства народов Востока. Вас ждёт настоящий праздник вкуса! Лагман и машхурда, пиева и ерма, ширкавак и чалоп, димлама и долма - это не слова заклинай, а удивительно вкусные, сытные и простые висполнении узбекские блюда. Естественно, нельзя представить узбекскую кухню без плова, и мы предлагаем вам полтора десятка рецептов этого всенародно любимого блюда. А еще чебуреки, самса, манты, ханум и конечно же напитки и сладости… Издательство: "Центрполиграф" (2017) Формат: 70x100/32, 160 стр.
ISBN: 978-5-227-07668-7 |
Другие книги автора:
| Книга | Описание | Год | Цена | Тип книги |
|---|---|---|---|---|
| Домашняя коптильня Секреты технологии Лучшие рецепты мясо птица рыба овощи сыры | Копчение - это один из самых ранних способов консервирования. Ведь известно, что копчености обладают не… — (формат: Мягкая глянцевая, 222 стр.) Подробнее... | бумажная книга |
См. также в других словарях:
Узбекская кухня — Узбекские манты. Узбекская кухня (узб. ўзбек таомлари) национальная кухня … Википедия
Узбекская кухня — … Энциклопедия кулинарных рецептов
Домляма (узбекская кухня) — Кухня: Тип блюда: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Шашлык по-кокандски (узбекская кухня) — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Все о шашлыках) … Энциклопедия кулинарных рецептов
Шашлык в казане (узбекская кухня) — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Вс … Энциклопедия кулинарных рецептов
Шашлык на пару (узбекская кухня) — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В т … Энциклопедия кулинарных рецептов
