Электронная книга: Геннадий Иванович Касьянов «Технологии пищевых производств. Сушка сырья 3-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для вузов»
|
Серия: "Университеты России" Учебное пособие посвящено самому перспективному способу обезвоживания сырья – сублимационной сушке. Описаны особенности, достоинства и возможные сферы применения сублимационной сушки плодоовощного сырья. Дан обзор современных способов обезвоживания сельскохозяйственного сырья. Описаны технологические приемы сушки и применяемое для этих целей оборудование. В конце учебного пособия приведен перечень контрольных вопросов и заданий для самопроверки. Издательство: "ЮРАЙТ" (2017)
ISBN: 9785534044980 электронная книга Купить за 239 руб и скачать на Litres |
Другие книги автора:
| Книга | Описание | Год | Цена | Тип книги |
|---|---|---|---|---|
| Технологии пищевых производств. Сушка сырья 3-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для СПО | Учебное пособие посвящено самому перспективному способу обезвоживания сырья – сублимационной сушке… — ЮРАЙТ, Профессиональное образование электронная книга Подробнее... | электронная книга |
См. также в других словарях:
Воронов, Геннадий Иванович — Геннадий Иванович Воронов … Википедия
Букаев, Геннадий Иванович — В Википедии есть статьи о других людях с такой фамилией, см. Букаев. Геннадий Иванович Букаев … Википедия
Курзенков, Геннадий Кузьмич — В Википедии есть статьи о других людях с такой фамилией, см. Курзенков. Геннадий Кузьмич Курзенков … Википедия
Родионов, Михаил Иванович — В Википедии есть статьи о других людях с такой фамилией, см. Родионов. Михаил Иванович Родионов … Википедия
Анпилов, Виктор Иванович — В Википедии есть статьи о других людях с такой фамилией, см. Анпилов. Виктор Иванович Анпилов Дата рождения … Википедия
Список народных депутатов СССР — … Википедия
