Книга: Певзнер Гелия, Марамзина Мария «Консервы для Наполеона»
|
Серия: "Из истории еды" Об удивительных научных открытиях, предшествовавших этому изобретению, будет интересно узнать и взрослым, и детям. Читатель побывает в легендарном Чреве Парижа, узнает о возникновении ресторанов и гастрономической критики. Книга расскажет, какой путь прошли консервы от фруктов и овощей в бутылках для шампанского до привычной консервной банки, об изобретении Папенова котла — прообраза современной скороварки, линз для микроскопа и других инструментов. На страницах книги вместе с главным героем появятся короли, журналисты и ученые, книга так же познакомит читателя с Левенгуком, прообразом героя книги Гофмана «Повелитель мух», «отцом французскогокартофеля» Антуаном Парментье и профессором кухнологии доктором Пуфом, которого придумал русский писатель Владимир Одоевский. И, конечно же, книга не умолчит о Французской революции и войне 1812 года. Издательство: "Арт-Волхонка" (2017)
ISBN: 978-5-906848-49-9 Купить за 875 руб в Лабиринте |
Другие книги автора:
| Книга | Описание | Год | Цена | Тип книги |
|---|---|---|---|---|
| Варенье Нострадамуса | Весь мир знает Нострадамуса как предсказателя. На протяжении пятисот лет люди пытаются истолковать его… — Арт-Волхонка, Подробнее... | бумажная книга | ||
| Варенье Нострадамуса | Весь мир знает Нострадамуса как предсказателя. На протяжении пятисот лет люди пытаются истолковать его… — Арт-Волхонка, Из истории еды Подробнее... | бумажная книга | ||
| Консервы для Наполеона | Об удивительных научных открытиях, предшествовавших этому изобретению, будет интересно узнать и взрослым, и… — Арт-Волхонка, (формат: 220x220, 60 стр.) Из истории еды Подробнее... | бумажная книга |
См. также в других словарях:
Торт наполеон — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 5 Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Европа — (Europe) Европа – это плотнонаселенная высокоурбанизированная часть света названная в честь мифологической богини, образующая вместе с Азией континент Евразия и имеющая площадь около 10,5 миллионов км² (примерно 2 % от общей площади Земли) и … Энциклопедия инвестора
Швейцария — I (нем. Schweiz, франц. Suisse, англ. S … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Гродно — Запрос «Гродно» перенаправляется сюда; см. также другие значения. Город Гродно белор. Гродна Флаг Герб … Википедия
Аппер, Николя — У этого термина существуют и другие значения, см. Аппер. Николя Аппер Nicolas Appert … Википедия
История Советска (Калининградская область) — История Тильзита, Калининградской области России. После 1945 года город называется Советск … Википедия
