Книга: Коробкова Е. «Ресторанный бизнес вне ресторана. 48 бизнес-кейсов, 152 лайфхака от ведущих лидеров индустрии»
|
Серия: "-" Как показывают жизнь за окном и экономическая ситуация в стране и мире, сейчас не время хранить яйца в одной корзине. Диверсификация — вот новая стратегия развитиядля тех, кто хочет преумножить капитал. В этой книге представлены практически все форматы для развития ресторанного бизнеса вне ресторана — доставка, кейтеринг, кулинарии, столовые, фабрики-кухни, производство на ресторанной кухне, фудтраки, кулинарные студии и даже варианты инвестирования в чужие идеи. Каждая глава состоитиз нескольких бизнес-кейсов от главных игроков рынка, в которых они рассказывают на личных примерах о том, как открыть и привести к желаемым финансовым результатамразличные концепции ресторанного бизнеса вне ресторана. Издательство: "Ресторанные ведомости" (2017)
ISBN: 978-5-9908119-9-7 Купить за 1036 руб в My-shop |
Другие книги автора:
| Книга | Описание | Год | Цена | Тип книги |
|---|---|---|---|---|
| Ресторанный бизнес вне ресторана. 48 бизнес-кейсов, 152 лайфхака от ведущих лидеров индустрии | Как показывают жизнь за окном и экономическая ситуация в стране и мире, сейчас не время хранить яйца в одной… — Ресторанные ведомости, (формат: 70x100/16, 224 стр.) Подробнее... | бумажная книга |
См. также в других словарях:
Коробкова, Галина Федоровна — Заведующая экспериментально трасологической лабораторией Института истории материальной культуры РАН; родилась 9 марта 1933 г.; доктор исторических наук, профессор, член корреспондент РАЕН, член Российского археологического общества; награждена… … Большая биографическая энциклопедия
Коробкова, Лариса Владимировна — Главный редактор Агентства деловых новостей "Пал Информ" с 1991 г.; родилась в 1952 г.; образование высшее экономическое, основная специализация экономическая журналистика; замужем, имеет двоих детей; увлечения: видеофильмы, детективы … Большая биографическая энциклопедия
Коробкова, Ольга Александровна — (р. 29. 01. 1975) Род. в г. Рыбинск Ярославской обл. Образование среднее. Солистка вокально инструментального дуэта "Соломинка" (с 1992). Печатается как поэт с 1992: газ. "Рыбинские известия". Автор кн. стихов: Которая… … Большая биографическая энциклопедия
Коробков-Землянский, Антон Васильевич — В Википедии есть статьи о других людях с такой фамилией, см. Коробков. Антон Коробков Землянский Конференция i … Википедия
Музей Марины и Анастасии Цветаевых в Феодосии — Эту статью следует викифицировать. Пожалуйста, оформите её согласно правилам оформления статей … Википедия
Коробков, Александр Андреевич — В Википедии есть статьи о других людях с такой фамилией, см. Коробков. Александр Андреевич Коробков Комбриг А. А. Коробков Дата рождения 20 июня 1897(1897 06 20) … Википедия
