Книга: С. Сычев und В. Гаврилина «Метод контроля качества вина с помощью комбинации ВЭЖХ - МГК»

Производитель: "LAP Lambert Academic Publishing"

Предлагаемая монография состоит из четырех частей: в первой части изложены основы метода высокоэффективной жидкостной хроматографии и особенности эксплуатации микроколоночных жидкостных хроматографов Милихром-5 и Милихром-6 . Эта часть предназначена для исследователей впервые или от случая к случаю использующих метод высокоэффективной жидкостной хроматографии (ВЭЖХ). Вторая часть описывает применение удерживаемых объемов (времен удерживания) и спектральных отношений для идентификации компонентов вина, третья применение комбинации ВЭЖХ метод главных компонент (ВЭЖХ МКГ) для определения идентичности и подобия вин и является основной частью монографии, определяющей смысл издания книги. В четвертой части приведены примеры комплексного применения предложенных методов для определения фальсификации вин. Монография будет полезна виноделам, профессиональным хроматографистам и всем исследователям, интересующимся применением ВЭЖХ для контроля идентичности или подобия сложных... ISBN:9783848432387

Издательство: "LAP Lambert Academic Publishing" (2012)

ISBN: 9783848432387