Книга: Виктория Голошаевич «Закуски и десерты из заварного теста. Эклеры, профитроли, буше»

Производитель: "Книжный клуб `Клуб семейного досуга`. Белгород,Клуб Семейного Досуга,Книжный клуб `Клуб се"

Удивить гостей модной закуской-новинкой и насладиться нежнейшими французскими пирожными и тортами теперь можно, немного поколдовав на собственной кухне! Эклеры, профитроли, изящные шу с воздушной кремовой начинкой и хрустящей `крышечкой` и закусочные гужеры с сыром прямо в тесте, заварные пончики и кольца. Приготовив на основе подробного рецепта с фотоиллюстрациями и полезными советами маленькие румяные булочки, вы получите основу восхитительных закусок и классических десертов и тортов: шу с салатом `Оливье`, `Цезарь` или кремом из лосося, с лимонным кремом и меренгой или карамелизованными яблоками, профитроли с мороженым и шоколадной глазурью, заварные пончики, жареные во фритюре и кольца с пралине, ягодные и карамельные эклеры, легендарный торт `Сент-Оноре` и традиционный французский крокенбуш. ISBN:978-5-9910-3801-0, 978-617-12-2299-1

Издательство: "Книжный клуб `Клуб семейного досуга`. Белгород,Клуб Семейного Досуга,Книжный клуб `Клуб се" (2017)

Формат: 70x100/16, 80 стр.

ISBN: 978-617-12-2299-1

Купить за 69 грн (только Украина) в