Книга: Пьер Эрме «BEST of Пьер Эрме»
|
Производитель: "Чернов и Ко" Это уже вторая книга Пьера Эрме на русском языке. Многие считают его лучшим кондитером в мире. Авторитетные издания называют его и`Пикассо кондитерского искусства`(Vogue), и`кондитером-провокатором`(Food&Wine), и`кондитером-авангардистом, волшебником вкусов`(Paris-Match), а еще`императором кухни`(New York Times). Пьеру Эрме удается создавать смелые революционные, непохожие на другие, рецепты с удивительными сочетаниями оиенков вкусов, порой непривычных для кондитерского дела. В этой книге 11 его отобранных великолепных рецептов, часть из которых уже стала классикой для кондитеров-профессионалов. Обложка пухлая, с золотым тиснением, ляссе. Издательство: "Чернов и Ко" (2017) Формат: 195x250, 120 стр.
ISBN: 978-5-98937-085-6 |
Другие книги автора:
| Книга | Описание | Год | Цена | Тип книги |
|---|---|---|---|---|
| Ларусс. Шоколад | — Подробнее... | бумажная книга | ||
| BEST of Пьер Эрме | Это уже вторая книга Пьера Эрме на русском языке. Многие считают его лучшим кондитером в мире. Авторитетные… — (формат: 195х250 мм, 120 стр.) Подробнее... | бумажная книга |
См. также в других словарях:
Хронологический список католических блаженных и святых XVIII века — В данном списке представлены блаженные и святые Римско Католической Церкви, жившие в XVIII веке. Перечисление расположено по годам смерти. Имя Статус Год (век) рождения Место рождения Год (век) смерти Место смерти Дата беатификации Дата… … Википедия
Епархия Каркассона — лат. Dioecesis Carcassonensis et Narbonensis фр. Diocèse de Carcassonne et Narbonne … Википедия
Мопассан, Ги де — Ги де Мопассан Guy de Maupassant Дата рождения … Википедия
Боккара, Фрида — Фрида Боккара Frida Boccara … Википедия
Кутуньо, Тото — Тото Кутуньо … Википедия
Виктуар де ля мюзик — Виктуар де ля мюзик, «Музыкальные победы» (фр. Victoires de la musique) французская ежегодная музыкальная премия. Вручается с 1985 г. С 1994 г. премии для музыкантов, работающих в области академической музыки и джаза,… … Википедия
