Книга: Тамим А. «CIP-мойка на пищевых производствах»
|
Производитель: "Профессия" 288 стр. В последние 10-15 лет CIP-мойка находит все более широкое применение в пищевой промышленности. В предлагаемой книге рассмотрены научные основы операций мойки и дезинфекции оборудования, вопросы водоснабжения, а также проблемы подбора моющих и дезинфицирующих средств. Большое внимание уделено проблемам эффективности и управления операциями мойки и дезинфекции. По сравнению с предыдущими изданиями добавлена новая глава, посвященная вопросам мойки мембранного оборудования, требующейприменения специальных моющих средств и технологий. Отдельные главы посвящены вопросам гидродинамики и методам лабораторного контроля. Книга предназначена для специалистов пищевых производств, отвечающих за санитарно-гигиеническое состояние предприятий, сотрудников лабораторий и служб качества, а также для инженеров-проектировщиков пищевого оборудования. Она будет полезна также преподавателям и студентам профильных высших учебных заведений. ISBN:978-5-93913-187-2 Издательство: "Профессия" (2009) Формат: 70x100/16мм, 296 стр.
ISBN: 978-5-93913-187-2 |
Другие книги схожей тематики:
| Автор | Книга | Описание | Год | Цена | Тип книги |
|---|---|---|---|---|---|
| Редактор-составитель А. И. Тамим | CIP-мойка на пищевых производствах | В последние 10-15 лет CIP-мойка находит все более широкое применение в пищевой промышленности. В предлагаемой… — Профессия, (формат: 70x100/16, 296 стр.) Подробнее... | 2009 | 2069 | бумажная книга |
См. также в других словарях:
Тамим — Тамим, Сюзанна Сюзанна Тамим سوزان تميم Полное имя Сюзанна Абдель Сатар Тамим Дата рождения 23 сентября 1977(1977 09 23) Место рождения … Википедия
Тамим (мухафаза) — Вилайят Тамим на карте Ирака Вилайят Тамим является одним из регионов Ирака, на севере страны. С 1976 до середины 2006, именовался Эт Тамим (курдский язык: Kerkûk). Имеет большие запасы нефти и природного газа. До 1976 его назвали Киркуком … Википедия
Тамим, Сюзанна — Сюзанна Тамим سوزان تميم Полное имя Сюзанна Абдель Сатар Тамим Дата рождения 23 сентября 1977(1977 09 23) Место рождения … Википедия
Тамим Сюзанна — … Википедия
Бану Тамим — (Бени Тамим) арабское племя, относящееся к аравийской племенной группе Мудар. Племя известно ещё с доисламских времён, неоднократно упоминается в Сунне Пророка Мухаммеда. Содержание 1 Бану Тамим во времена Пророка Мухаммеда и первых халифов … Википедия
Сюзан Тамим — … Википедия
