Книга: Курочкина О. «Ресторан работа над ошибками Книга для неидеальных рестораторов»
|
Успешная и эффективная работа в ресторанном бизнесе зависит от множества показателей. Опыт работы автора в крупных ресторанных холдингах и компаниях, таких как "РосИнтер Ресторантс", "Тинькофф", "Ginza Project Управление сетевыми проектами", сеть кафе" АндерСон", показал, что нет неважных аспектов для деятельности ресторана. Зачастую вы прилагаете огромные усилия по исправлению ситуации, а результата нет. Накопленный опыт показывает, что если есть неудовлетворенность работой ресторана, то необходимо выявить, что именно вас не устраивает, а затем проанализировать все показатели и составляющие, которые могут повлиять на этот показатель. Только после этого вы сможете исправить ситуацию. Иногда причина кроется совершенно не там, где нам кажется напервый взгляд. В данной книге вы сможете получить инструменты, которые помогут вам найти и исправить ошибки. Эту книгу мы назвали не случайно" Работа над ошибками" . Откройте именно тот раздел, который вам нужен, и найдите ответы на свои вопросы. Формат: Мягкая бумажная, 336 стр.
ISBN: 9785981761225 |
Другие книги схожей тематики:
| Автор | Книга | Описание | Год | Цена | Тип книги |
|---|
См. также в других словарях:
Курочкина — Курочкина, Юлия Александровна Юлия Курочкина Дата рождения 10 августа 1974(1974 08 10) (35 лет) Место рождения Щербинка/Россия Рост 183 см … Википедия
Курочкина Ю. — Юлия Курочкина Дата рождения 10 августа 1974 Место рождения Щербинка/Россия Рост 183 см Вес 59 кг Грудь 90 см Талия … Википедия
Курочкина Ю. А. — Юлия Курочкина Дата рождения 10 августа 1974 Место рождения Щербинка/Россия Рост 183 см Вес 59 кг Грудь 90 см Талия … Википедия
Курочкина гора — Координаты: Координаты … Википедия
Курочкина, Юлия Александровна — Юлия Курочкина Дата рождения 10 августа 1974(1974 08 10) (38 лет) Место рождения Щербинка, Россия Рост 183 см … Википедия
Курочкина, Олеся Анатольевна — Олеся Курочкина Общая информация … Википедия
