Книга: Эрме Пьер «BEST of Пьер Эрме»
|
Это уже вторая книга Пьера Эрме на русском языке. Многие считают его лучшим кондитером в мире. Авторитетные издания называют его и "Пикассо кондитерского искусства" (Vogue), и" кондитером-провокатором" (Food&Wine), и" кондитером-авангардистом, волшебником вкусов" (Paris-Match), а еще" императором кухни" (New York Times). Пьеру Эрме удается создавать смелые революционные, непохожие на другие, рецепты с удивительными сочетаниями оиенков вкусов, порой непривычных для кондитерского дела. В этой книге 11 его отобранных великолепных рецептов, часть из которых уже стала классикой для кондитеров-профессионалов. Издательство: "Чернов и К" (2017)
ISBN: 978-5-98937-085-6, 978-5-98937-087-0 Купить за 2609 руб в Лабиринте |
Другие книги автора:
| Книга | Описание | Год | Цена | Тип книги |
|---|---|---|---|---|
| Десерты (подарочное издание в коробе) | В книге 750 отобранных Пьером Эрме рецептов десертов, благодаря которым он и прославился, когда его сочетания… — Чернов и К, Подробнее... | бумажная книга | ||
| Ларусс. Десерты | Красиво оформленное подарочное издание в твердом переплете из темной шелковой ткани, оформленное блинтовым… — Чернов и К, - Подробнее... | бумажная книга | ||
| Десерты (кожаный переплет+ короб) | В книге 750 отобранных Пьером Эрме рецептов десертов, благодаря которым он и прославился, когда его сочетания… — Чернов и К, Подробнее... | бумажная книга | ||
| Ларусс. Десерты | Для вашей фамильной библиотеки. В книге 750 отобранных Пьером Эрме рецептов десертов, благодаря которым он и… — Чернов и К, - Подробнее... | бумажная книга |
См. также в других словарях:
Хронологический список католических блаженных и святых XVIII века — В данном списке представлены блаженные и святые Римско Католической Церкви, жившие в XVIII веке. Перечисление расположено по годам смерти. Имя Статус Год (век) рождения Место рождения Год (век) смерти Место смерти Дата беатификации Дата… … Википедия
Епархия Каркассона — лат. Dioecesis Carcassonensis et Narbonensis фр. Diocèse de Carcassonne et Narbonne … Википедия
Мопассан, Ги де — Ги де Мопассан Guy de Maupassant Дата рождения … Википедия
Боккара, Фрида — Фрида Боккара Frida Boccara … Википедия
Кутуньо, Тото — Тото Кутуньо … Википедия
Виктуар де ля мюзик — Виктуар де ля мюзик, «Музыкальные победы» (фр. Victoires de la musique) французская ежегодная музыкальная премия. Вручается с 1985 г. С 1994 г. премии для музыкантов, работающих в области академической музыки и джаза,… … Википедия
