Книга: «Гастрономическая энциклопедия Ларусс. В 15-ти томах. Том 2»
|
Всемирно-известная Гастрономическая энциклопедия Ларусс (Ларусс гастрономик), построенная по принципу классической энциклопедии, включает в себя свыше 4000 словарных статей и более 3000 рецептов. Она регулярно переиздается с 1938 года в издательстве Larousse. Переведена в настоящее время на 8 языков. Самое последнее французское издание 2007 года под ред. Жоэля Робюшона - одного из гуру французской гастрономии - легло в основу русского гастрономического Ларусса. Второй том, включающий статьи на буквы В и Г, дополнен значительным объемом сносок и комментариев от редакторов русского издания. Издательство: "Чернов и К" (2008)
ISBN: 978-5-98937-005-4 Купить за 6209 руб в Лабиринте |
Другие книги схожей тематики:
| Автор | Книга | Описание | Год | Цена | Тип книги |
|---|---|---|---|---|---|
| Гастрономическая энциклопедия Ларусс. В 15-ти томах. Том 5 | Пятый том Гастрономической энциклопедии "Ларусс", закрывающий статьи на букву К, от колбаски до кюшоль, как… — Чернов и К, Подробнее... | 2009 | 7700 | бумажная книга | |
| Гастрономическая энциклопедия Ларусс. В 15-ти томах. Том 13. Тефтели - Форель | Всемирно-известная Гастрономическая энциклопедия "Ларусс" (Ларусс гастрономик), построенная по принципу… — Чернов и К, Подробнее... | 2014 | 6458 | бумажная книга | |
| Гастрономическая энциклопедия Ларусс. В 8-ми томах. Том II: Вайслаккер - Гратоны | Всемирно-известная Гастрономическая энциклопедия Ларусс (Ларусс гастрономик), построенная по принципу… — Чернов и К, Larousse Gastronomique Подробнее... | 2008 | 2191 | бумажная книга | |
| Гастрономическая энциклопедия Ларусс. В 12-ти томах. Том 6. Лабардан - Марой | В шестой том Гастрономической энциклопедии "Ларусс" вошли статьи на буквы Л и М, от Лабардан до Марой, и, по… — Чернов и К, Подробнее... | 2012 | 7810 | бумажная книга | |
| Гастрономическая энциклопедия Ларусс. В 12-ти томах. Том 7. Мароккански - Мятный | 4 000 словарных статей 3 000 рецептов 1 500 иллюстраций Ответы практически на любые вопросы, связанные с… — Чернов и К, Подробнее... | 2010 | 6830 | бумажная книга | |
| Гастрономическая энциклопедия Ларусс. В 14-ти томах. Том 9. Паб - Полба | В девятый том Гастрономической энциклопедии "Ларусс" вошли статьи на букву П - от слова ПАБ до ПОЛБА, а также… — Чернов и К, Подробнее... | 2011 | 6830 | бумажная книга | |
| Гастрономическая энциклопедия Ларусс. В 14-ти томах. Том 10. Полдник - Робюшон | Десятый том Гастрономической энциклопедии "Ларусс" включает статьи на буквы П-Р, он начинается со скромного… — Чернов и К, Подробнее... | 2011 | 7172 | бумажная книга | |
| Гастрономическая энциклопедия Ларусс. В 12-ти томах. Том 8. Наан - Ощипывать | Восьмой том Гастрономической энциклопедии "Ларусс" включает словарные статьи на буквы Н и О, от слова НААН до… — Чернов и К, Подробнее... | 2011 | 6458 | бумажная книга | |
| Гастрономическая энциклопедия Ларусс. В 14-ти томах. Том 12. Собронада - Тефлон | В двенадцатый том гастрономической энциклопедии ЛАРУСС вошли завершающие статьи на букву С и часть статей… — Чернов и К, Подробнее... | 2013 | 6458 | бумажная книга |
