Книга: Матюхина Зинаида Петровна «Основы физиологии питания, микробиологии, гигиены и санитарии. Учебник для студентов учреждений среднего профессионального образования»
|
Производитель: "Неизвестный" Приведены последние научные данные по физиологии питания человека, лечебному и лечебно-профилактическому питанию. Рассмотрены основные аспекты микробиологии пищевых продуктов, их санитарии и гигиены в свете действующих санитарных правил и норм. Учебник может быть использован при изучении общепрофессиональной дисциплины ОП. 01&171;Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевом производстве&187;в соответствии с ФГОС СПО для профессии&171;Повар, кондитер&187;. Для студентов учреждений среднего профессионального образования. Может быть полезен работникам предприятий сферы общественного питания. ISBN:978-5-4468-2323-9 Издательство: "Неизвестный" (2015)
ISBN: 978-5-4468-2323-9 |
Другие книги схожей тематики:
| Автор | Книга | Описание | Год | Цена | Тип книги |
|---|---|---|---|---|---|
| Лаушкина Т. | Основы микробиологии физиологии питания санитарии и гигиены Учебник | Учебник создан в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта… — (формат: Твердая бумажная, 240 стр.) Подробнее... | 2018 | 830 | бумажная книга |
| Т. А. Лаушкина | Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевом производстве. Учебник | Учебник создан в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом среднего… — Academia, (формат: 60x90/16, 144 стр.) Профессиональное образование Подробнее... | 2014 | 459 | бумажная книга |
См. также в других словарях:
Медицина — I Медицина Медицина система научных знаний и практической деятельности, целями которой являются укрепление и сохранение здоровья, продление жизни людей, предупреждение и лечение болезней человека. Для выполнения этих задач М. изучает строение и… … Медицинская энциклопедия
СССР. Естественные науки — Математика Научные исследования в области математики начали проводиться в России с 18 в., когда членами Петербургской АН стали Л. Эйлер, Д. Бернулли и другие западноевропейские учёные. По замыслу Петра I академики иностранцы… … Большая советская энциклопедия
Медицина — I Медицина (латинское medicina, от medicus врачебный, лечебный, medeor лечу, исцеляю) система научных знаний и практических мер, объединяемых целью распознавания, лечения и предупреждения болезней, сохранения и укрепления здоровья и… … Большая советская энциклопедия
Медицина — I Медицина (латинское medicina, от medicus врачебный, лечебный, medeor лечу, исцеляю) система научных знаний и практических мер, объединяемых целью распознавания, лечения и предупреждения болезней, сохранения и укрепления здоровья и… … Большая советская энциклопедия
МЕДИЦИНСКАЯ ЛИТЕРАТУРА — МЕДИЦИНСКАЯ ЛИТЕРАТУРА. Содержание: I. Медицинская литература научная....... 54 7 II. Список мед. журналов (1792 1938)...... 562 III. Медицинская литература популярная..... 576 (цветники), лечебники (целебники, врачебники), фармакопеи (аптеки).… … Большая медицинская энциклопедия
ЗДРАВООХРАНЕНИЕ — ЗДРАВООХРАНЕНИЕ. I. Основные принципы организации здравоохранения. Здравоохранение система мероприя тий, направленных к поддержанию здоровья и трудоспособности населения. В понятие У. входят все мероприятия по оздоровлению среды (физической и… … Большая медицинская энциклопедия
