Книга: Марианна Орлинкова «Книга Гастронома. Рецепты азиатской кухни»

Производитель: "ЭКСМО"

Серия: "Книга Гастронома"

Азиатская еда всегда ассоциировалась у нас с какими-то невероятными продуктами и блюдами. Но сейчас, когда все больше наших соотечественников проводят свой отпускв Таиланде, во Вьетнаме или на Гоа, азиатская кухня становится нам ближе и понятнее. Мы научились не только без ошибки произносить названия вроде `сатэй би хун`, но изнаем, чем отличаются том ям кунг от том кха кая, и с видом знатоков рассуждаем о соевом соусе натурального брожения. А еще, однажды попробовав эту вкусную, быструю издоровую еду, многие хотят научиться делать ее дома. С этой книгой вы с легкостью приготовите как самые популярные во всем мире блюда вроде том яма, спринг-роллов или утки по-пекински, так и почти неизвестные у нас филиппинское адобо или индонезийский слоеный торт. Конечно же, мы постарались выбрать для вас те блюда, которые бы не слишком сильно расходились с нашими вкусами. И не будем вам предлагать колдовать над `тысячелетними яйцами` или жарить скорпионов. Мы приготовили на своей кухне исъели все то, что вы увидите на этих страницах, - и уверены, что все это вам очень понравится и у вас все получится.

Издательство: "ЭКСМО" (2012)

Формат: 84x108/16, 240 стр.

ISBN: 978-5-699-56685-3

Купить за 416 грн (только Украина) в