Книга: Орате Суксисаван / Orathay Souksisavanh «От голубцов до пирога. Блюда на пару
Mon cours de cuisine: Les Basiques vapeur»

Производитель: "ЭКСМО"

Серия: "Кулинария. Пошаговые рецепты"

256 стр. Блюда, приготовленные на пару, пользуются популярностью во всем мире. Ведь они не только сохраняют полезные качества продуктов, но и обладают восхитительным вкусом. С помощью нашей книги вы узнаете, как готовить классические китайские вонтоны, паровые пельмени, сочные равиоли и баоцзы. Мы расскажем вам про секреты приготовления аппетитных овощей, нежной рыбы и ароматного мяса на пару. А также о том, что на пару можно приготовить и десерты, например тающий во рту медовый пирог или воздушный флан. Для того чтобы блюда приобрели яркий и насыщенный вкус, мы предлагаем вам рецепты различных соусов. А чтобы готовка стала приятным и легким делом, каждый рецепт снабжен подробной пошаговой фотосъемкой. ISBN:978-5-699-55173-6

Издательство: "ЭКСМО" (2012)

Формат: 84x100/16, 256 стр.

ISBN: 978-5-699-55173-6

Купить за 352 грн (только Украина) в