Книга: Кехтер И. «Настоять на своем. Секреты и рецепты наливок из погребов Золотого кольца»

Настоять на своем. Секреты и рецепты наливок из погребов Золотого кольца

Серия: "Секреты русской кухни: рецепты с историей"

Игорь Кехтер – ресторатор, член Международной гильдии гастрономов. С 2013 по 2016 год он был мэром Суздаля. Владелец фермерского ресторана "Огурец", Кехтер с удовольствием исследует и популяризирует русскую кухню, во многом влияя на вектор развития отечественной гастрономии. Многолетний опыт смелого экпериментирования с традиционными рецептами виноделия позволили автору книги накопить достаточно практических знаний для работы над созданием Музея национальных русских напитков. Все напитки для книги специально приготовлены руками автора из аутентичных продуктов, а в рецептах раскрыты секреты ингредиентов, позволяющих достичьсамого вкусного результата. Эта книга – путеводитель по сказочной стране домашних русских напитков, о нашей национальной культуре, о родных кулинарных традициях.

Издательство: "БОМБОРА" (2017)

ISBN: 978-5-699-96796-4

Купить за 376 руб в

Другие книги автора:

КнигаОписаниеГодЦенаТип книги
Настоять на своем Секреты и рецепты наливок из погребов Золотого кольцаИгорь Кехтер - ресторатор, член Международной гильдии гастрономов. С 2013 по 2016 год он был мэром Суздаля. Владелец фермерского ресторана "Огурец", Кехтер с удовольствием исследует и популяризирует… — (формат: Твердая бумажная, 96 стр.) Подробнее...2017545бумажная книга

Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»