Книга: Анн Мартинетти «Что едят парижане. Рецепты французской столицы»

Производитель: "Колибри"

Серия: "Высокая кухня"

Давайте прогуляемся по Парижу и насладимся дивной едой, которую готовят во французской столице. Поедим луковый суп неподалеку от Ле-Аль, фаршированных голубей в бистро на Монмартре и картофельный салат в&171;Брассери-Липп&187;. Отведаем похлебку&171;Жермини&187;и паштет со шпинатом в маленькой уютной таверне, тюрбо с соусом из креветок или розовых султанских персиков в роскошном ресторане, соте из кролика и кремовых сердечек в кабачке на берегу Марны. А компанию нам составят Ги де Мопассан, Виктор Гюго, Эмиль Золя, Жерар де Нерваль, Оноре де Бальзак, Колетт, Эрнест Хемингуэй, Сомерсет Моэм. Вы узнаете о том, каковы были гастрономические пристрастия великих людей, в какие рестораны и кафе они ходили, каким блюдам отдавали предпочтение. А главное, прочитав рецепты, вы увидите: они совсем нетрудные. Немного вдохновения, чуточку терпения и вас ждет успех. Приглашаем вас на увлекательную гастрономическую прогулкупо прекрасной французской столице. Париж&171;праздник, который всегда с тобой&187;. Попробуйте его на вкус!

Издательство: "Колибри" (2015)

Формат: 84x108/16, 224 стр.

ISBN: 978-5-389-06254-2

Купить за 2071 грн (только Украина) в