Книга: В. Шабанова «Грибы (изд. 2016 г. )»
Производитель: "Слог" Грибы - одни из самых популярных заготовок. Соленые, маринованные, консервированные с разными добавками, они чрезвычайно хороши в качестве холодной закуски. Грибная солянка по вкусу не уступит мясной и рыбной, а ведь ее вполне можно приготовить по вегетарианскому рецепту. Консервированные грибы могут стать горячим вторым блюдом, если запечь их в горшочке с грибами и сливками. С солеными грибами получаются вкусные пироги, а от пиццы с грибами за уши не оттащишь. Очень важно правильно обрабатывать грибы при их заготовке впрок. Пластинчатые и трубчатые грибы требуют разной обработки. Какие грибы можно солить сырыми, а какие надо отваривать; почему одни грибы требуют вымачивания, другие можно запасать жареными; чем заменить уксус при мариновании и можно ли обойтись вовсе без него; какие добавки улучшат вкус консервированных грибов. На эти и другие вопросы ответит эта книга. А также приведет десятки классических рецептов и оригинальных заготовок. ISBN:978-5-4346-0437-6 Издательство: "Слог" (2016)
ISBN: 978-5-4346-0437-6 |
Другие книги автора:
Книга | Описание | Год | Цена | Тип книги |
---|---|---|---|---|
Больное место. Гипертония | — Подробнее... | бумажная книга | ||
Золотая коллекция рецептов на бис. Заготовки | Зима зимой, а лето на обед и ужин - по расписанию. Сочные помидорчики, хрустящие огурчики, ядреная капустка… — Слог, (формат: 60x84/8, 80 стр.) Подробнее... | бумажная книга | ||
Больное место. Грипп | Из данного издания вы узнаете о методах профилактики и лечения гриппа. Составитель: Шабанова В. В… — Газетный мир, (формат: 84x108/32, 96 стр.) Больное место Подробнее... | бумажная книга |
См. также в других словарях:
Шэньчжэнь — Город Шэньчжэнь кит. упр. 深圳, пиньинь: Shēnzhèn … Википедия