Книга: И. М. Скурихин «Химический состав пищевых продуктов. Том 1»
|
Производитель: "ЁЁ Медиа" Воспроизведено в оригинальной авторской орфографии издания 1987 года (издательство`Агропромиздат`). В Издательство: "ЁЁ Медиа" (1987)
ISBN: 978-5-458-39107-8 |
Другие книги автора:
| Книга | Описание | Год | Цена | Тип книги |
|---|---|---|---|---|
| Химический состав пищевых продуктов. Том 1 | Воспроизведено в оригинальной авторской орфографии издания 1987 года (издательство "Агропромиздат" ) — ЁЁ Медиа, - Подробнее... | бумажная книга | ||
| Химический состав пищевых продуктов. Том 2 | Воспроизведено в оригинальной авторской орфографии издания 1987 года (издательство "Агропромиздат" ) — ЁЁ Медиа, - Подробнее... | бумажная книга | ||
| Химический состав пищевых продуктов. Том 2 | Воспроизведено в оригинальной авторской орфографии издания 1987 года (издательство`Агропромиздат`). В — ЁЁ Медиа, Подробнее... | бумажная книга |
См. также в других словарях:
Мясо — Различные виды мяса Мясо скелетная поперечно полосатая мускулатура животного с прилегающими к ней жировой и соединительной тканями, а также … Википедия
Национальный университет пищевых технологий — (НУПТ) Оригинальное название укр. Національний університет харчових технологій (НУХТ) Международное название … Википедия
Триптофан — Триптофан … Википедия
Финики — Пищевая ценность на 100 г продукта Энергетическая ценность 277 ккал 1160 кДж Вода 21,32 г Белки … Википедия
Аскорбиновая кислота — … Википедия
НЕЗАМЕНИМЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ — соед. общей ф лы СН 3 (СН 2)x (СН=СНСН 2)y (СН 2)z СООН, где х= 1,4,5,7, у= 1 6, z = 0 7 с общим числом атомов С от 18 до 24 и цис конфигурацией. Первоначально к Н. ж. к. относили только линолевую и a линоленовую к ты, к рые не синтезируются… … Химическая энциклопедия
