Книга: Д. П. Лисовская, Е. В. Рощина, Е. Б. Суконкина «Товароведение и экспертиза вкусовых товаров»

Товароведение и экспертиза вкусовых товаров

Производитель: "Вышэйшая школа"

Дается общая характеристика вкусовых товаров. Описываются их потребительские свойства, требования к качеству и безопасности. Показываются особенности экспертизыкачества в соответствии с техническими нормативными правовыми актами; факторы, влияющие на качество товаров. Описываются методы обнаружения фальсификации. Для студентов экономических специальностей учреждений высшего образования. Может быть полезно специалистам. ISBN:978-985-06-1985-3

Издательство: "Вышэйшая школа" (2012)

ISBN: 978-985-06-1985-3

Купить за 458 грн (только Украина) в

Другие книги схожей тематики:

АвторКнигаОписаниеГодЦенаТип книги
А. А. ВытовтовТовароведение и экспертиза вкусовых товаровУчебник написан с учетом требований Федерального закона "О техническом регулировании" общих и специальных технических регламентов, других нормативных документов. Рассмотрены потребительская ценность… — Инфра-М, (формат: 60x90/16, 576 стр.) Высшее образование Подробнее...2013
560бумажная книга
А. А. ВытовтовТовароведение и экспертиза вкусовых товаровУчебник написан с учетом требований Федерального закона О техническом регулировании общих и специальных технических регламентов, других нормативных документов. Рассмотрены потребительская ценность… — ИНФРА-М, (формат: Твердая глянцевая, 576 стр.) Высшее образование Подробнее...2013
759бумажная книга
Вытовтов А.А.Товароведение и экспертиза вкусовых товаровВ учебнике рассмотрены потребительская ценность, классификация, основы технологии, фальсификация, требования к упаковке, маркировке, условиям хранения, требования к показателям качества и… — Инфра-М, (формат: 60x90/16, 576 стр.) Высшее образование Подробнее...2016
994бумажная книга
Д. П. Лисовская, Е. В. Рощина, Е. Б. СуконкинаТовароведение и экспертиза вкусовых товаровДается общая характеристика вкусовых товаров. Описываются их потребительские свойства, требования к качеству и безопасности. Показываются особенности экспертизыкачества в соответствии с техническими… — Вышэйшая школа, (формат: 84x108/32, 352 стр.) Подробнее...2012
582бумажная книга
Д. П. Лисовская, Е. В. Рощина, Е. Б. СуконкинаТовароведение и экспертиза вкусовых товаровДается общая характеристика вкусовых товаров. Описываются их потребительские свойства, требования к качеству и безопасности. Показываются особенности экспертизыкачества в соответствии с техническими… — Вышэйшая школа, (формат: Твердая глянцевая, 576 стр.) Подробнее...2012
458бумажная книга
Вытовтов А.А.Товароведение и экспертиза вкусовых товаров: УчебникВ учебнике рассмотрены потребительская ценность, классификация, основы технологии, фальсификация, требования к упаковке, маркировке, условиям хранения, требования к показателям качества и… — Инфра-М, (формат: 60х90/16, 576 стр.) высшее образование: бакалавриат Подробнее...2012
680бумажная книга
Лисовская, Д.ПТовароведение и экспертиза вкусовых товаров: учебное пособиеДля студентов экономических специальностей вузов. Может быть полезно специалистам. Дается общая характеристика вкусовых товаров. Описываются их потребительскиесвойства, требования к качеству и… — Вышэйшая школа, (формат: Переплёт, 352 стр.) Подробнее...2012
301.95бумажная книга
Иванова Т.Н.Товароведение и экспертиза вкусовых товаров: Учебное пособие. Гриф МО РФВ учебном пособии рассмотрены основные подгруппы однородной группы товаров — вкусовые товары, включающие алкогольную продукцию, безалкогольные напитки, воды минеральные природные питьевые, чай, кофе… — Инфра-М, (формат: 60х90/16, 576 стр.) Бакалавриат Подробнее...2017
524бумажная книга
Товароведение и экспертиза вкусовых товаров: Учебное пособие. Гриф МО РФВ учебном пособии рассмотрены основные подгруппы однородной группы товаров — вкусовые товары, включающие алкогольную продукцию, безалкогольные напитки, воды минеральные природные питьевые, чай, кофе… — Инфра-М, (формат: твердая обложка, 240 стр.) Высшее образование: Бакалавриат Подробнее...2015
551бумажная книга
Товароведение и экспертиза вкусовых товаров. Учебное пособиеВ учебном пособии рассмотрены основные подгруппы однородной группы товаров - вкусовые товары, включающие алкогольную продукцию, безалкогольные напитки, воды минеральные природные питьевые, чай, кофе… — Инфра-М, (формат: 60x90/16, 240 стр.) Высшее образование Подробнее...2015
432бумажная книга
Иванова Т.Н.Товароведение и экспертиза вкусовых товаров: Учебное пособие. Гриф МО РФВ учебном пособии рассмотрены основные подгруппы однородной группы товаров вкусовые товары, включающие алкогольную продукцию, безалкогольные напитки, воды минеральные природные питьевые, чай, кофе и… — ИНФРА-М, (формат: Твердая глянцевая, 576 стр.) Бакалавриат Подробнее...2015
502бумажная книга
Иванова Т.Н.Товароведение и экспертиза вкусовых товаров: Учебное пособие _ Т. Н. Иванова. - (Высшее образование: Бакалавриат)., (Гриф) — Инфра-М, (формат: мягкий, 240 стр.) Подробнее...2017
923бумажная книга
Товароведение и экспертиза вкусовых товаров: УчебникУчебник написан с учетом требований Федерального закона "О техническом регулировании" общих и специальных технических регламентов, других нормативных документов. Рассмотрены потребительская ценность… — Инфра-М, (формат: твердая обложка, 240 стр.) Подробнее...2012
803бумажная книга
Вытовтов А.Товароведение и экспертиза вкусовых товаров. Учебник — Инфра-М, (формат: Твердая глянцевая, 576 стр.) Подробнее...2013
539бумажная книга
Иванова Т.Н.Идентификационная и товарная экспертиза продуктов растительного происхожденияРассматриваются теоретические основы идентификационной и товарной экспертизы продуктов растительного происхождения, в том числе зерномучных товаров, свежих плодов и овощей, вкусовых товаров… — Инфра-М, (формат: 60x90/16, 576 стр.) Высшее образование Подробнее...2015
944бумажная книга
Другие книги по запросу «Товароведение и экспертиза вкусовых товаров» >>

См. также в других словарях:

  • Фальсификация чая — разновидность продуктовой фальсификации, в результате которой покупателю продаётся низкокачественный или совершенно некачественный чай. Не сортируя, не отсеивая собранное, поскольку это трудно и невыгодно из за потери времени и сырья,… …   Википедия

  • Малага (вино) — У этого термина существуют и другие значения, см. Малага (значения). Бочки с вином малага Малага& …   Википедия

  • Марсала (вино) — У этого термина существуют и другие значения, см. Марсала. Марсала …   Википедия

  • Низовое брожение — Низовое брожение  способ производства пива. Низовое брожение производится с помощью дрожжей (Saccharomyces uvarum или Saccharomyces carlsbergensis) и является более современным и более распространённым по сравнению с верховым брожением.… …   Википедия

  • Мускаты — У этого термина существуют и другие значения, см. Мускат. Гроздья чёрного муската Мускаты  группа сортов винограда с сильным характерным («мускатным») ароматом ягоды, напоминающим …   Википедия

  • Морс — …   Википедия

  • Виноградное сусло — У этого термина существуют и другие значения, см. Сусло. Прессование винограда для приготовления сусла Виноградное сусло  неосветлённый сок, получаемый при выжимании прессом свежего винограда …   Википедия

  • Токайские вина — Токай эссенция 2000 года …   Википедия


We are using cookies for the best presentation of our site. Continuing to use this site, you agree with this.