Книга: Онищенко Владимир Владимирович «Соление, вяление, сушка и копчение рыбы»
|
Производитель: "ФОЛИО" Серия: "Мастер-класс" Есть люди, которые рыбу не любят и никогда ее не едят. Они равнодушно пройдут мимо этой книги - она им просто не нужна. А вот тем, кто с уважением относится к блюдам изрыбы, мы настоятельно рекомендуем эту книгу приобрести. Ведь в ней содержится море полезной информации о том, как из свежепойманной (ну или из свежекупленной) рыбкисделать невероятно вкусные вещи, которые называются рыбными деликатесами. Ведь рыбу можно не только варить или жарить - ее можно коптить, вялить, солить, и все это вдомашних условиях. Коптильню можно сделать и в подсобном помещении, и на чердаке, и даже на кухонной плите. Попробуйте - у вас непременно выйдет. Порадуйте себя и близких вкусной рыбкой! ISBN:978-966-03-4831-8 Издательство: "ФОЛИО" (2009) Формат: 70x108/32мм, 219 стр.
ISBN: 978-966-03-4831-8 |
Другие книги автора:
| Книга | Описание | Год | Цена | Тип книги |
|---|---|---|---|---|
| Как улучшить зрение | Эта книга содержит информацию о причинах возникновения и видах заболеваний органов зрения, их симптомах… — Фолио, Будьте здоровы Подробнее... | бумажная книга | ||
| Мебель своими руками | Когда вы идете по улице, вывески на мебельных магазинах буквально зазывают вас - зайди, посмотри, купи. Зайти… — Фолио, Мастер-класс Подробнее... | бумажная книга | ||
| Как улучшить зрение | Эта книга содержит информацию о причинах возникновения и видах заболеваний органов зрения, их симптомах… — ФОЛИО, (формат: 70x108/32, 154 стр.) Будьте здоровы Подробнее... | бумажная книга | ||
| Мебель своими руками | Когда вы идете по улице, вывески на мебельных магазинах буквально зазывают вас - зайди, посмотри, купи. Зайти… — ФОЛИО, (формат: 70x108/32, 223 стр.) Мастер-Класс Подробнее... | бумажная книга |
См. также в других словарях:
РЫБЫ — являются низшими позвоночными, обитающими в воде. Относятся они к двум классам подтипа позвоночных (Vertebrata) типа хордовых (Chordata) Marsipobranchii и Pisces. К первым принадлежат круглоротые (Cyclosto mata) миноги и миксины, ко вторым… … Большая медицинская энциклопедия
Консервирование пищевых продуктов — Консервирование пищевых продуктов, обработка продуктов с целью предохранения их от порчи при длительном хранении. Порча вызывается главным образом жизнедеятельностью микроорганизмов, а также нежелательной активностью некоторых ферментов, входящих … Большая советская энциклопедия
Консервирование — I пищевых продуктов, обработка продуктов с целью предохранения их от порчи при длительном хранении. Порча вызывается главным образом жизнедеятельностью микроорганизмов, а также нежелательной активностью некоторых ферментов, входящих в… … Большая советская энциклопедия
КОНСЕРВИРОВАНИЕ — КОНСЕРВИРОВАНИЕ, КОНСЕРВЫ (от ла тин. conservare сохранять). Консервирование методы обработки пищевых и вкусовых веществ с целью предохранения их от порчи на б. или м. продолжительное время. Консервами обычно называют мясные, рыбные, молочные,… … Большая медицинская энциклопедия
Приёмы приготовления пищи — Существует множество приёмов (способов) приготовления пищи. Содержание 1 Классификация 2 По этапам приготовления … Википедия
Приемы приготовления пищи — Существует множество приёмов (способов) приготовления пищи. Приёмы кулинарной обработки продуктов можно разделить на несколько групп. По этапам приготовления: предварительный основной заключительный По способу воздействия: термический… … Википедия
