Книга: Е. Молоховец «Подарок молодым хозяйкам»
|
Производитель: "Книга по Требованию" Книга Подарок молодым хозяйкам или средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве Елены Ивановны Молоховец, в девичестве Бурман (28 апреля (10 мая) 1831, Архангельск 1918, Петроград), является кулинарным бестселлером XIX века. Впервые изданная в 1861 году в Курске, она выдержала более тридцати переизданий в конце XIX начале XX века ине потеряла своей актуальности и сегодня. Этот уникальный сборник рецептов русской кухни изначально издавался как пособие, помогающее молодым хозяйкам вести домашнее хозяйство. В книге содержатся рецепты вегетарианского и постного стола, образцы сервировки стола и блюд и описание разных запасов, необходимых в домашнем хозяйстве. Отличительной особенностью этой книги, по сравнению с предшествующими, является точное, а не примерное, указание количества используемых ингредиентов. Руководствуясь целью уменьшить расходы в домашнем хозяйстве, автор во всех помещенных рецептах указала точную пропорцию всех ингредиентов на 6 человек. Выпускница Смольного института для благородных девиц, Елена Молоховец стремилась помочь молодым хозяйкам при небольшом состоянии и умеренном расходе иметь постоянно вкусный, здоровый и разнообразный обед. Воспроизведено в оригинальной авторской орфографии издания 1901 года (издательство`Типографія Н. Н. Клобукова / С.-Петербургъ / Росс i йская Импер i я`). Издательство: "Книга по Требованию" (2012)
ISBN: 978-5-458-23683-6 |
Другие книги автора:
| Книга | Описание | Год | Цена | Тип книги |
|---|---|---|---|---|
| Подарок молодым хозяйкам, или Средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве | Прижизненное издание. Санкт-Петербург, 1914 год. Типография 1 СПб. Трудовой артели. Иллюстрированное издание… — Типография Первой Спб. Трудовой Артели, (формат: 160x240, 1068 стр.) Подробнее... | бумажная книга | ||
| Консервирование по Е. Молоховец | Как приятно уютным зимним вечером достать баночку сладкого варенья к чаю или маринованные грибочки на ужин… — (формат: 60x90/16, 496 стр.) Подробнее... | бумажная книга | ||
| Консервирование по Е. Молоховец | Как приятно уютным зимним вечером достать баночку сладкого варенья к чаю или маринованные грибочки на ужин… — RUGRAM POD, - Подробнее... | бумажная книга | ||
| Масленица. Блины. Блинчатые пироги. Оладьи | Блины все мы очень любим, а рецепты Елены Молоховец тем более будут кстати, потому что лучше, чем она, про… — Издательство`Эксмо`ООО, Елена Молоховец. Избранные рецепты Подробнее... | бумажная книга |
См. также в других словарях:
Подарок молодым хозяйкам — Подарок молодым хозяйкам, или Средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве … Википедия
Подарок (значения) — Подарок: Подарок вещь, которую преподносят безвозмездно. «Подарок» альбом рэпера Guf а. «Подарок» российский мультфильм 2004 года. «Подарок» фильм 1966 года. «Подарок» российский фильм 1997 года. «Подарок» американский кинофильм 2009 года. См.… … Википедия
Молоховец, Елена Ивановна — Елена Ивановна Молоховец Имя при рождении: Елена Ивановна Бурман Дата рождения: 28 апреля (10 мая) 1831(1831 05 10) Место рождения: Архангельск Дата смерти … Википедия
Елена Ивановна Молоховец — (28 апреля (10 мая) 1831, Архангельск 1918, Петроград) классик русской кулинарной литературы, автор книги «Подарок молодым хозяйкам или средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве» (1861). Биография Елена Молоховец (в девичестве Бурман)… … Википедия
Елена Молоховец — Елена Ивановна Молоховец (28 апреля (10 мая) 1831, Архангельск 1918, Петроград) классик русской кулинарной литературы, автор книги «Подарок молодым хозяйкам или средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве» (1861). Биография Елена… … Википедия
Молоховец — Молоховец, Елена Ивановна Елена Ивановна Молоховец (28 апреля (10 мая) 1831, Архангельск декабрь 1918, Петроград) классик русской кулинарной литературы, автор книги «Подарок молодым хозяйкам или средство к уменьшению расходов в домашнем… … Википедия
