Книга: К. В. Харламов, Н. И. Тинаев «Продукция кролиководства. Учебно-методическое пособие»

Производитель: "ЗооВетКнига"

В учебно-методическом пособии освещены вопросы продукции кролиководства с основами товароведения (мясная, шкурковая, пуховая продукция, а также побочная продукция (субпродукты, кожа, жир, кровяная и костная мука, навоз и др.)). Пособие может быть использовано при подготовке бакалавров, обучающихся на факультете товароведенияи экспертизы сырья животного происхождения. ISBN:978-5-905106-51-4

Издательство: "ЗооВетКнига" (2016)

ISBN: 978-5-905106-51-4