Книга: И. Н. Ким, В. В. Кращенко «Микробиология переработки водных биологических ресурсов. Учебное пособие»
|
Производитель: "МОРКНИГА" Рассмотрены основные виды микроорганизмов, развивающихся на различных этапах технологического процесса изготовления продуктов из водных биологических ресурсов, описаны их морфология, свойства, условия существования, а также меры по их предотвращению. Описана микробиология различных производств рыбной промышленности, приведены нормы микробной контаминации для широкого ассортимента продуктов из водных биологических ресурсов. Предназначено для студентов вузов, будет полезно специалистам перерабатывающих предприятий рыбохозяйственной отрасли. ISBN:978-5-943080-16-6 Издательство: "МОРКНИГА" (2015) Формат: 60x84/16, 352 стр.
ISBN: 978-5-943080-16-6 |
Другие книги автора:
| Книга | Описание | Год | Цена | Тип книги |
|---|---|---|---|---|
| Микробиология переработки водных биологических ресурсов. Учебное пособие | Рассмотрены основные виды микроорганизмов, развивающихся на различных этапах технологического процесса… — Моркнига, (формат: 60x84/16, 352 стр.) Подробнее... | бумажная книга |
См. также в других словарях:
Чемпионат России по футболу 2008 (составы) — Содержание 1 Амкар (Пермь) 2 Динамо (Москва) 3 Зенит (Санкт Петербург) … Википедия
Чемпионат России по футболу 2007 (28-й тур) — 28 й тур чемпионата России по футболу 2007 прошёл 27 и 28 октября 2007 года. Главным итогом тура сдал выход санкт петербургского «Зенита» на первое место в чемпионате после своей победы в Нальчике и потери очков московского «Спартака» в Раменском … Википедия
Чемпионат России по футболу 2007 (29-й тур) — 29 й тур чемпионата России по футболу 2007 прошёл 3 ноября 2007 года. Все матчи тура начались в одно и то же время в 14:00 MSK, каждый матч параллельно демонстрировался в режиме прямой трансляции сразу по 11 телевизионным каналам, включая два… … Википедия
ФК «Спартак» Москва в сезоне 2008 — Спартак Москва Общая информация Сезон 2008 Стадион «Лужники» Президент … Википедия
