Книга: Сергеева Галина Константиновна «Лук, чеснок и хрен для вашего здоровья»

Производитель: "ФЕНИКС"

Серия: "Панацея"

В данной книге в доступной форме рассказано об очень ценных пищевых и лекарственных растениях: луках, чесноке, хрене, катране, гобо и капуцине. Лук, чеснок и хрен с древних времен известны людям и широко используются как в кулинарии, так и в народной медицине, но не все знают о пищевых и целебных свойствах многолетних луков, а ведь некоторые из них более ценны для нашего организма, чем репчатый лук. Катран и гобо - новые, но очень перспективные для России пряно-овощные и лекарственные культуры. Катран - близкий, но более продуктивный родственник хрена, а гобо - окультуренный лопух. Капуцин хорошо известен нашим дачникам, но только в качестве красивого, неприхотливого цветочного растения настурция. О пищевых качествах и ценных целебных свойствах его мало кто из нас знает. В данной книге приведено описание 287 рецептовприготовления различных лекарственных средств на основе этих растений, даны рекомендации по их применению, а также указаны противопоказания для их употребления. Учитывая рекомендации, читатели смогут использовать эти растения не только для улучшения вкуса и аромата приготовленных блюд, но и для профилактики и лечения оченьмногих заболеваний.

Издательство: "ФЕНИКС" (2014)

Формат: 84x108/32, 160 стр.

ISBN: 978-5-222-22933-0

Купить за 105 грн (только Украина) в