Книга: Васильева И.В. «Физиология питания. Учебник и практикум для СПО»

Физиология питания. Учебник и практикум для СПО

Производитель: "ЮРАЙТ"

В учебнике приведены сведения о физиологии пищеварения, обмене веществ и энергии, алиментарных заболеваниях, рассмотрены современные данные о физиологической роли макронутриентов (белков, жиров и углеводов) и микронутриентов (витаминов, минеральных и биологически активных веществ), сделан обзор современных концепций питания. Раскрыты основные проблемы и задачи в области оптимизации питания людей, подробно рассматриваются потребности различных групп населения в пищевых веществах и энергии. Для эффективного усвоения теоретических положений в учебнике приведен обширный иллюстративный материал в виде таблиц и рисунков, кроме того, представлен практический раздел, включающий задания, проверочные тесты, темы для рефератов и докладов, а также вопросы для самопроверки. Для студентов образовательных учреждений среднего профессиональною образования, обучающихся по специальности `Технология продукции общественного питания` (квалификация `техник-технолог`), для преподавателей и... ISBN:978-5-534-00275-1

Издательство: "ЮРАЙТ" (2017)

Формат: 70x100/16, 212 стр.

ISBN: 978-5-534-00275-1

Купить за 1056 грн (только Украина) в

Другие книги автора:

КнигаОписаниеГодЦенаТип книги
Физиология питания. Учебник и практикум для академического бакалавриатаВ данном учебнике рассмотрены не только все классические базовые представления о физиологии питания и… — Юрайт, Бакалавр. Академический курс Подробнее...2016816бумажная книга
Физиология питания. Учебник и практикум для СПОВ данном учебнике рассмотрены не только все классические базовые представления о физиологии питания и… — Юрайт, Профессиональное образование Подробнее...2016816бумажная книга
Физика. 11 класс. Всероссийская проверочная работа. Типовые задания. 10 вариантов заданий. ФГОСДанное пособие полностью соответствует федеральному государственному образовательному стандарту (второго… — Экзамен, Всероссийская проверочная работа. Типовые задания Подробнее...201784бумажная книга
Физиология питания. Учебник и практикум для академического бакалавриатаВ данном учебнике рассмотрены не только все классические базовые представления о физиологии питания и… — ЮРАЙТ, Бакалавр. Академический курс Подробнее...20161056бумажная книга
Психология в деятельности сотрудников ОВД. Проблемы профессиональной интуиции. Учебное пособие для вузовСерия&# 171;Университеты России&# 187;позволит высшим учебным заведениям нашей страны использовать в… — Юрайт, Университеты России Подробнее...2019638бумажная книга
Психодиагностика персонала. Учебное пособие для академического бакалавриатаВ учебном пособии рассматриваются вопросы психологической оценки персонала в организациях и способы… — Юрайт, Университеты России Подробнее...2019370бумажная книга
Психотехники и психодиагностика в управлении персоналом. Практическое пособиеВ учебном пособии рассматриваются вопросы психологической оценки персонала в организациях и способы… — Юрайт, Профессиональная практика Подробнее...2019370бумажная книга
Психотехники и психодиагностика в управлении персоналом. Практическое пособиеВ учебном пособии рассматриваются вопросы психологической оценки персонала в организациях и способы… — ЮРАЙТ, (формат: 60x90/16 (145x215мм), 122 стр.) Профессиональная практика Подробнее...2019479бумажная книга
Психодиагностика персонала. Учебное пособие для академического бакалавриатаВ учебном пособии рассматриваются вопросы психологической оценки персонала в организациях и способы… — ЮРАЙТ, Университеты России Подробнее...2019479бумажная книга

См. также в других словарях:

  • ВАСИЛЬЕВА — Вера Кузьминична (родилась в 1925), актриса. С 1948 в Московском театре сатиры. Исполнению Васильевой свойственны мягкое обаяние и лиризм: Ольга Степанова ( Свадьба с приданым Н.М. Дьяконова, 1950), графиня Альмавива ( Безумный день, или Женитьба …   Современная энциклопедия

  • ВАСИЛЬЕВА — Екатерина Сергеевна (родилась в 1945), актриса. С 1974 во МХАТе (с 1989 МХАТ имени А.П. Чехова). Для Васильевой характерны сочетание в игре комических и драматических начал, склонность к острой, на грани гротеска, интерпретации образов: Прокурор… …   Современная энциклопедия

  • ВАСИЛЬЕВА — (Ицыкович) Татьяна Григорьевна (родилась в 1947), актриса. В 1969 83 в Московском театре сатиры, в 1983 92 в Московском театре имени Владимира Маяковского. Васильевой близок жанр трагикомедии, присущи склонность к эксцентрике и гротеску,… …   Современная энциклопедия

  • Васильева — Содержание 1 Известные носительницы 1.1 А 1.2 В 1.3 …   Википедия

  • Васильева Т. Г. — Татьяна Васильева Файл:TatyanaVasilyeva.jpg Молодая Т.Г. Васильева Имя при рождении: Татьяна Григорьевна Ицыкович Дата рождения: 28 февраля 1947(19470228) Место рождения: Ленинград …   Википедия

  • Васильева Т. — Татьяна Васильева Файл:TatyanaVasilyeva.jpg Молодая Т.Г. Васильева Имя при рождении: Татьяна Григорьевна Ицыкович Дата рождения: 28 февраля 1947(19470228) Место рождения: Ленинград …   Википедия

Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»