Книга: Бредихин Сергей Алексеевич «Технологическое оборудование переработки молока. Учебное пособие. Гриф УМО вузов России»
|
Производитель: "ЛКИ" Серия: "Учебники для ВУЗов. Специальная литература" Допущено УМО по образованию в области технологии сырья и продуктов животного происхождения для студентов вузов в качестве учебного пособия для подготовки уровнябакалавриата по направлениям `Продукты питания животного происхождения` и для подготовки уровня магистра по направлению `Продукты питания животного происхождения` и направлению подготовки `Промышленная экология и биотехнология` профиль `Продукты питания животного происхождения`. Допущено УМО вузов РФ по агрономическомуобразованию в качестве учебного пособия для подготовки бакалавров по направлению `Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции`. Описано основное технологическое оборудование, применяемое для переработки молока. Приведены классификация технологического оборудования молочной отрасли, анализ его типовых конструкций и расчет основных параметров. Рассмотрено оборудование для выработки молочных продуктов. Для студентов, обучающихся по направлению подготовки `Продукты питания животного происхождения`. Профиль: `Технология молока и молочных продуктов`. Учебное пособие может быть также использовано научными и инженерно-техническими работниками молочной промышленности. Издательство: "ЛКИ" (2015) Формат: 84x108/32, 416 стр.
ISBN: 978-5-8114-1775-9 |
Другие книги автора:
| Книга | Описание | Год | Цена | Тип книги |
|---|---|---|---|---|
| Технологическое оборудование переработки молока. Учебное пособие. Гриф УМО вузов России | Описано основное технологическое оборудование, применяемое для переработки молока. Приведены… — Лань, Учебники для ВУЗов. Специальная литература Подробнее... | бумажная книга | ||
| Научные основы производства рыбопродуктов. Учебное пособие. Гриф УМО МО РФ | В учебном пособии представлено основное сырье, использующееся при производстве продуктов из водных… — Лань, Учебники для ВУЗов. Специальная литература Подробнее... | бумажная книга |
См. также в других словарях:
Чаплыгин, Сергей Алексеевич — математик; род. в 1869 г. Среднее образование получил в воронежской гимназии, высшее в Московском университете, на физико математическом факультете. Окончил курс в 1890 г. и был оставлен при Университете для приготовления к профессорскому званию… … Большая биографическая энциклопедия
Бредихин — Бредихин, Александр Фёдорович губернатор Смоленска и Новгорода Бредихин, Иван Александрович хирург, профессор Бредихин, Мартемьян Семёнович дьяк Бредихин, Николай Алексеевич Герой Советского Союза. Бредихин, Николай Фёдорович Герой… … Википедия
Список Героев Советского Союза (Бортовский — Содержание 1 Примечания 2 Литература 3 Ссылки … Википедия
Лауреаты премии Ленинского комсомола в области науки и техники — Содержание 1 1970 2 1972 3 1974 4 1976 4.1 Премии за 1975 год … Википедия
Советские танкисты — Советские танкисты, удостоенные звания Героя Советского Союза Основные статьи: Танковые войска Российской Федерации, Список Героев Советского Союза За время советско финской и Великой Отечественной войны более тысячи воинов танкистов были… … Википедия
Советские танкисты, удостоенные звания Героя Советского Союза — Основные статьи: Танковые войска Российской Федерации, Список Героев Советского Союза За время советско финской и Великой Отечественной войн более тысячи воинов танкистов были удостоены звания Героя Советского Союза, а 17 из них дважды … Википедия
