Книга: Курочкина Ольга Борисовна «Ресторан. Работа над ошибками»

Ресторан. Работа над ошибками

Производитель: "Ресторанные ведомости"

Успешная и эффективная работа в ресторанном бизнесе зависит от множества показателей. Опыт работы автора в крупных ресторанных холдингах и компаниях, таких как `РосИнтер Ресторантс`, `Тинькофф`, `Ginza Project Управление сетевыми проектами`, сеть кафе `АндерСон`, показал, что нет неважных аспектов для деятельности ресторана. Зачастуювы прилагаете огромные усилия по исправлению ситуации, а результата нет. Накопленный опыт показывает, что если есть неудовлетворенность работой ресторана, то необходимо выявить, что именно вас не устраивает, а затем проанализировать все показатели и составляющие, которые могут повлиять на этот показатель. Только после этоговы сможете исправить ситуацию. Иногда причина кроется совершенно не там, где нам кажется на первый взгляд. В данной книге вы сможете получить инструменты, которые помогут вам найти и исправить ошибки. Эту книгу мы назвали не случайно `Работа над ошибками`. Откройте именно тот раздел, который вам нужен, и найдите ответы на свои вопросы. ISBN:978-5-98176-122-5

Издательство: "Ресторанные ведомости" (2015)

Формат: 70x100/16, 336 стр.

ISBN: 978-5-98176-122-5

Купить за 694 грн (только Украина) в

Другие книги автора:

КнигаОписаниеГодЦенаТип книги
Ресторан. Работа над ошибкамиУспешная и эффективная работа в ресторанном бизнесе зависит от множества показателей. Опыт работы автора в… — Ресторанные ведомости, - Подробнее...20151082бумажная книга
Ресторан. Работа над ошибкамиУспешная и эффективная работа в ресторанном бизнесе зависит от множества показателей. Опыт работы автора в… — Ресторанные ведомости, Подробнее...20151327бумажная книга

См. также в других словарях:

  • Спивак, Мария Викторовна — Фотография 2002 года В Википедии есть статьи о других людях с такой фамилией, см. Спивак. Мария Викторовна Спивак писатель и переводчик. Автор романов: «Год черной луны» (2009; 352 с., 5000 экз., ISBN 5 86471 465 2) …   Википедия

  • Мария Спивак — Мария Викторовна Спивак  писатель и переводчик. Написала роман «Год черной луны»[1] (2009) Перевела произведения (список не полон): Дугласа Адамса «Путеводитель „Автостопом по Галактике“» и «Ресторан „У конца света“» …   Википедия

  • Эм. Тасамая — Мария Викторовна Спивак  писатель и переводчик. Написала роман «Год черной луны»[1] (2009) Перевела произведения (список не полон): Дугласа Адамса «Путеводитель „Автостопом по Галактике“» и «Ресторан „У конца света“» …   Википедия

  • Теннисная улица (Самара) — Теннисная Улица Самара Обща …   Википедия

  • Потребитель — (Сustomer) Содержание Содержание Определение История развития института защиты прав в Источники правового регулирования в Российской Федерации Основные права приобретателя Процессуальные особенности защиты прав потребителей Споры, связанные с ФЗ… …   Энциклопедия инвестора

  • Покупатель — (Purchaser) Определение покупателя, права покупателя, покупательские критерии Инфоормация об определении покупателя, права покупателя, покупательские критерии Содержание Содержание Определение Таинственный покупатель Цели и задачи исследования… …   Энциклопедия инвестора

Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»