Книга: Авдеева Екатерина А. «Поваренная книга русской опытной хозяйки. Сладкие блюда»
|
Производитель: "Крылов" Серия: "Русская кухня" До революции ее имя было более известно, чем имя Елены Молоховец. Коммерческий успех ее книг был настолько велик, что породил шквал поддельных изданий под ее именем. Екатерину Алексеевну Авдееву называли `королевой кулинарии` и `женщиной, которая первой вернула русскому человеку его исконную русскую кухню`. В чем была причинатакой поистине народной любви? Да в том, что свои книги Авдеева писала для обыкновенных людей. Простые рецепты для домашней кухни, обычные продукты. Рецепты она собирала по всей России, проехав ее всю от Сибири до южных окраин. Вы узнаете: - как готовить торты (венский, слоеный, шоколадный, миндальный, из ржаного хлеба, из черного хлеба и др.), кремы, оладьи, меренги, пастилы, зефир, безе, вафли, суфле, ватрушки, разные виды бисквитов, всяческие желе, шарлотки на выбор и много-много разных пирожных; - рецепты сладких пирожков, слоек, миндальных макарон, `испанского ветра`, `фолианта`, налесников, крупеников, крокетов, наливашников, хруста, варенцов, холодников, женуаза и др; - как приготовить мороженое, шербет, лимонады, морсы, сиропы, сладкие кисели (сибирский, ягодный, ржаной, жидкий, дынный и др.) и напиток эгног; - а также вы узнаете, как варить варенья из самых разных фруктов, ягод и орехов. Издательство: "Крылов" (2013) Формат: 84x108/32, 224 стр.
ISBN: 978-5-4226-0237-7 |
Другие книги автора:
| Книга | Описание | Год | Цена | Тип книги |
|---|---|---|---|---|
| Поваренная книга русской опытной хозяйки. Сладкие блюда | До революции ее имя было более известно, чем имя Елены Молоховец. Коммерческий успех ее книг был настолько… — Крылов, Русская кухня Подробнее... | бумажная книга |
См. также в других словарях:
Авдеева, Екатерина — Екатерина Авдеева Имя при рождении: Екатерина Алексеевна Полевая Дата рождения: ноябрь 1789 Место рождения: Курск, Российская империя Дата смерти: 21 июля (2 августа) 1865 Место смерти: Дерпт, Российская империя Гражданство … Википедия
Авдеева Екатерина — Екатерина Авдеева Имя при рождении: Екатерина Алексеевна Полевая Дата рождения: ноябрь 1789 Место рождения: Курск, Российская империя Дата смерти: 21 июля (2 августа) 1865 Место смерти: Дерпт, Российская империя Гражданство … Википедия
Авдеева, Екатерина Алексеевна — (урожденная Полевая) родная сестра известного писателя Н. А. Полевого и автора "Записок" Ксен. А. Полевого, род. в Курске в ноябре 1789 г., умерла в Дерпте 21 июля 1865 г. Составила себе известность как писательница специально по… … Большая биографическая энциклопедия
Авдеева, Екатерина Алексеевна — В Википедии есть статьи о других людях с такой фамилией, см. Авдеева. Екатерина Авдеева Имя при рождении: Екатерина Алексеевна Полевая Дата рождения: 1789 год(1789) Место рождения: Курск, Российская империя … Википедия
Авдеева Екатерина Алексеевна — Екатерина Авдеева Имя при рождении: Екатерина Алексеевна Полевая Дата рождения: ноябрь 1789 Место рождения: Курск, Российская империя Дата смерти: 21 июля (2 августа) 1865 Место смерти: Дерпт, Российская империя Гражданство … Википедия
Авдеева — Авдеева, Екатерина Алексеевна Екатерина Авдеева Имя при рождении: Екатерина Алексеевна Полевая Дата рождения: ноябрь 1789 Место рождения: Курск, Российская империя Дата смерти: 21 июля (2 августа) 1865( … Википедия
