Книга: «Управление качеством на предприятиях пищевой, перерабатывающей промышленности, торговли и общественного питания: Учебник. Гриф МО РФ»

Управление качеством на предприятиях пищевой, перерабатывающей промышленности, торговли и общественного питания: Учебник. Гриф МО РФ

Производитель: "ИНФРА-М"

Серия: "Высшее образование"

В учебнике представлены теоретические и практические вопросы управления качеством на предприятиях пищевой, перерабатывающей промышленности, торговли и общественного питания. Рассмотрены понятие качество как основное свойство продукции и концепция всеобщего управления качеством (TQM), Изложены этапы разработки, пути внедрения и принципы аудита системы менеджмента качества на основе международных стандартов ISO серии 9000. Дан анализ основных аспектов систем обеспечения качества и безопасности пищевой продукции 1IACCI ISO 22000, GMP. Учебник соответствует программам подготовки бакалавров и магистров по направлениям: Управление качеством ; Товароведение, Технология продукции и организация общественного питания . Предназначен для студентов, изучающих вопросы менеджмента качества и безопасности, а также экспертов, специалистов и работников соответствующих служб и организаций.

Издательство: "ИНФРА-М" (2015)

Формат: 60x90/16, 336 стр.

ISBN: 978-5-16-006184-9

Купить за 1435 грн (только Украина) в

Другие книги схожей тематики:

АвторКнигаОписаниеГодЦенаТип книги
Управление качеством на предприятиях пищевой, перерабатывающей промышленности, торговли и общественного питания: Учебник. Гриф МО РФВ учебнике представлены теоретические и практические вопросы управления качеством на предприятиях пищевой, перерабатывающей промышленности, торговли и общественного питания. Рассмотрены понятие… — @Инфра-М, @ @Высшее образование @ @ Подробнее...2018
1109бумажная книга

См. также в других словарях:

  • инфра... — инфра... ( …   Словарь иностранных слов русского языка

  • инфра.. — инфра... (лат. под, ниже) первая часть сложных слов, пишется слитно …   Слитно. Раздельно. Через дефис.

  • инфра- — (лат. infra ) приставка, означающая нахождение ниже чего либо, под чем либо , соответствует русским приставкам под , нижне …   Большой медицинский словарь

  • Инфра- — (лат. infra ) приставка, означающая «нахождение ниже чего либо, под чем либо», соответствует русским приставкам «под », «нижне‑» …   Медицинская энциклопедия

  • инфра... — (лат. под) первая часть сложных слов, пишется слитно …   Орфографический словарь-справочник

  • инфра- — (лп) infra придаёт словам значение расположения под чем л., ниже чего л. инфразвук звуковые колебания под диапазоном слышимости (противоп. ультразвук над диапазоном слышимости) инфракрасный: инфракрасное излучение электромагнитное излучение под… …   Анатомия терминов. 400 словообразовательных элементов из латыни и греческого

  • инфра... — В качестве компонента словосочетания соответствует словам под, ниже, рядом: инфраструктура, инфрамикробиология. Этимология: От латинского infra ‘ниже’, ‘дальше’. Культура речи: Пишется всегда слитно с последующей частью слова и имеет на себе… …   Популярный словарь русского языка

  • инфра — (лат. infra) предл, под, подолу …   Macedonian dictionary

  • ИНФРА — (infra ) приставка, обозначающая величину, большую по сравнению с какой либо другой величиной …   Толковый словарь по медицине

  • инфра- — (лп) infra придаёт словам значение расположения под чем л., ниже чего л. инфразвук звуковые колебания под диапазоном слышимости (противоп. ультразвук над диапазоном слышимости) инфракрасный: инфракрасное излучение электромагнитное излучение под… …   Анатомия терминов. 400 словообразовательных элементов из латыни и греческого

  • Инфра-Инженерия (издательство) — «Инфра Инженерия» (полное наименование Общество с ограниченной ответственностью «Издательство «Инфра Инженерия») российская компания, специализирующаяся на издании и распространении высококачественной справочной, учебно практической и научно… …   Википедия


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»