Книга: Екатерина Петровна Анохина und Ольга Сергеевна Корнеева «Разработка биотехнологии рекомбинантной ?-маннаназы B. subtilis»

Производитель: "LAP Lambert Academic Publishing"

Книга посвящена разработке биотехнологии высокоактивной ?-маннаназы - фермента, расщепляющего полисахариды гемицеллюлозной фракции клеточных стенок растений - маннаны. Продуктами гидролиза маннанов являются маннозосодержащие гидролизаты, обладающие пребиотическим и иммунотропным действием, поскольку структурный элементманнанов - манноза участвует в синтезе гликопротеидов и гликолипидов, входит в состав иммуноглобулинов. Перспективным направлением является создание на основе продуктов гидролиза маннанов лечебно-профилактических средств с иммуностимулирующими свойствами. В настоящее время на рынке отсутствуют отечественные высокоактивные ферментные препараты ?-маннаназ, что вызвано относительно низкой активностью природных продуцентов. В связи с этим получение эффективного продуцента ?-маннаназы методом генной инженерии и разработка на его основе биотехнологии высокоактивной ?-маннаназы являются актуальными задачами современной биотехнологии. ISBN:9783659276026

Издательство: "LAP Lambert Academic Publishing" (2012)

ISBN: 9783659276026