Книга: Лакиза Н.В. «Пищевая химия. Учебное пособие для вузов»
|
Производитель: "ЮРАЙТ" Серия: "Университеты России" В учебном пособии рассмотрены методы определения основных химических компонентов пищевых продуктов (белков, жиров, углеводов, витаминов, минеральных веществ), а также вредных веществ (радионуклидов, токсичных металлов, азотсодержащих соединений, полициклических ароматических соединений, ветеринарных препаратов, пестицидов, микотоксинов). ISBN:978-5-9916-9978-5 Издательство: "ЮРАЙТ" (2016)
ISBN: 978-5-9916-9978-5 |
Другие книги автора:
| Книга | Описание | Год | Цена | Тип книги |
|---|---|---|---|---|
| Пищевая химия. Учебное пособие для вузов | В учебном пособии рассмотрены методы определения основных химических компонентов пищевых продуктов… — Юрайт, Университеты России Подробнее... | бумажная книга | ||
| Пищевая химия. Учебное пособие для СПО | В учебном пособии рассмотрены методы определения основных химических компонентов пищевых продуктов… — Юрайт, Профессиональное образование Подробнее... | бумажная книга | ||
| Пищевая химия. Учебное пособие для СПО | В учебном пособии рассмотрены методы определения основных химических компонентов пищевых продуктов… — ЮРАЙТ, Школьная программа Подробнее... | бумажная книга |
См. также в других словарях:
Таджикская Советская Социалистическая Республика — (Республикаи Советии Социалистии Тоджикистон) Таджикистан. I. Общие сведения Таджикская АССР образована 14 октября 1924 в составе Узбекской ССР; 16 октября 1929 преобразована в Таджикскую ССР, 5 декабря 1929… … Большая советская энциклопедия
Водород — 1 Водород → Гелий … Википедия
Экосистема — Экосистема, или экологическая система (от др. греч. οἶκος жилище, местопребывание и σύστημα система) биологическая система, состоящая из сообщества живых организмов (биоценоз), среды их обитания (биотоп), системы связей,… … Википедия
Российская Советская Федеративная Социалистическая Республика — РСФСР. I. Общие сведения РСФСР образована 25 октября (7 ноября) 1917. Граничит на С. З. с Норвегией и Финляндией, на З. с Польшей, на Ю. В. с Китаем, МНР и КНДР, а также с союзными республиками, входящими в состав СССР: на З. с… … Большая советская энциклопедия
Цветная металлургия — Цветные металлы в технике металлы и сплавы, не являющиеся чёрными (то есть, все, кроме железа , хрома и марганца и их сплавов). Цветная металлургия отрасль металлургии, которая включает добычу, обогащение руд цветных металлов и… … Википедия
Грузинская Советская Социалистическая республика — (Сакартвелос Сабчота Социалистури Республика) Грузия (Сакартвело). I. Общие сведения Грузинская ССР образована 25 февраля 1921. С 12 марта 1922 по 5 декабря 1936 входила в состав Закавказской федерации (См. Закавказская… … Большая советская энциклопедия
