Книга: Толстая Софья Андреевна «Обед для Льва. Кулинарная книга С. А. Толстой»

Обед для Льва. Кулинарная книга С. А. Толстой

Производитель: "ЦЕНТРПОЛИГРАФ"

Серия: "Подарочные издания"

Семейные традиции в Ясной Поляне охраняла Софья Андреевна Толстая. Ее Кулинарная книга тому подтверждение. Названия блюд звучат так: яблочный квас Марии Николаевны младшей сестры Л. Н. Толстого; лимонный квас Маруси Маклаковой близкой знакомой семьи Толстых; пастила яблочная Марии Петровны Фет и, конечно, Анковский пирогсемейного доктора Берсов Николая Богдановича Анке. Толстая собрала рецепты 162 блюд, которыми питалась вся большая семья. Записывали кулинарные рецепты два человека сама Софья Андреевна и ее младший брат Степан Андреевич Берс. У вас есть уникальная возможность узнать, что готовили в семье Толстых, и попробовать угостить этими блюдами своих родных, друзей и гостей. ISBN:978-5-227-06597-1

Издательство: "ЦЕНТРПОЛИГРАФ" (2016)

ISBN: 978-5-227-06597-1

Купить за 336 грн (только Украина) в

Другие книги автора:

КнигаОписаниеГодЦенаТип книги
Обед для Льва. Кулинарная книга С. А. ТолстойСемейные традиции в Ясной Поляне охраняла Софья Андреевна Толстая. Ее "Кулинарная книга" тому подтверждение… — Центрполиграф, Подарочные издания Подробнее...2016476бумажная книга
Дневники. 1862-1910Дневники Софьи Андреевны Толстой, без сомнения, интересны поклонникам Льва Николаевича Толстого, тем более… — Захаров, Биографии и мемуары Подробнее...2017739бумажная книга
Моя жизнь. В 2-х томахМемуары жены Льва Толстого, написанные в 1904-1916 гг. и охватывающие период с 1844 по 1901 г., представляют собой… — Кучково поле, Живая история Подробнее...20171870бумажная книга
Дневники 1862-1910Дневники Софьи Андреевны Толстой, без сомнения, интересны поклонникам Льва Николаевича Толстого, тем более… — Захаров, Биографии и мемуары Подробнее...2017626бумажная книга
С. А. Толстая. Дневники 1862-1910Софья Андреевна Берс (1844-1919), дочь врача Московской дворцовой конторы, вышла замуж за графа Льва Николаевича… — ЗАХАРОВ, (формат: 84x108/32, 688 стр.) Подробнее...2017660бумажная книга
Обед для Льва. Кулинарная книга Софьи Андреевны ТолстойСемейные традиции в Ясной Поляне охраняла Софья Андреевна Толстая. Ее&171;Кулинарная книга&187;тому… — ЦЕНТРПОЛИГРАФ, (формат: 70x108/32, 192 стр.) Школьная программа Подробнее...2017321бумажная книга
Моя жизнь. В 2-х томахМемуары жены Льва Толстого, написанные в 1904-1916 гг. и охватывающие период с 1844 по 1901 г., представляют собой… — Кучково поле, Подробнее...20171619бумажная книга

Толстая, Софья Андреевна

Софья Толстая
Портрет Софьи Андреевны
Портрет Софьи Андреевны
Имя при рождении:

Софья Берс

Дата рождения:

22 августа 1844(1844-08-22)

Дата смерти:

4 ноября 1919(1919-11-04) (75 лет)

Место смерти:

Ясная Поляна

Супруг:

Лев Толстой

Толста́я, Со́фья Андре́евна (урождённая Берс, 22 августа 1844(18440822)4 ноября 1919) — супруга Льва Толстого.

Содержание

Биография

Софья Андреевна — вторая дочь врача Московской дворцовой конторы Андрея Евстафьевича Берса (1808—1868) и Любови Александровны Берс (урождённой Иславиной (1826—1886)). Получив хорошее домашнее образование, она в 1861 году сдала экзамен на звание домашней учительницы в Московском университете, причем выделилась русским сочинением, поданным профессору Тихонравову, на тему «Музыка». В августе 1862 года она с семьей ездила к деду Ислентьеву Александру Михайловичу в имение его второй жены Софьи Александровны Ислентьевой (ур.Ждановой) «Ивицы» Тульской губернии и по дороге гостила у Л. Н. Толстого в Ясной Поляне. 16 сентября того же года Толстой сделал Софье Андреевне предложение; через неделю, 23 числа, состоялась их свадьба, после которой Толстая на девятнадцать лет сделалась жительницей деревни, изредка выезжая в Москву.

Первые годы их супружеской жизни были самыми счастливыми. Толстой в дневнике после женитьбы писал: «Неимоверное счастье… Не может быть, чтобы это всё кончилось только жизнью» (Толстой Л. Н. т. 19, с. 154). Приятель Толстого И. П. Борисов в 1862 году о супругах заметил: «Она — прелесть хороша собою вся. Здраво умна, проста и нехитроумна — в ней должно быть и много характера, то есть воля её у неё в команде. Он в неё влюблен до Сириусов. Нет, всё ещё не успокоилась буря в его душе — притихла с медовым месяцем, а, там наверно, пронесутся ещё ураганы и моря сердитого шума». Эти слова оказались пророческими, в 1880-1890-е годы, вследствие изменения взглядов Толстого на жизнь, в семье произошел разлад. Софья Андреевна, не разделявшая новых идей мужа, его стремлений отказаться от собственности, жить своим, преимущественно физическим трудом, всё же прекрасно понимала, на какую нравственную и человеческую высоту он поднялся. В книге «Моя жизнь» Софья Андреевна писала: «…Он ждал от меня, бедный, милый муж мой, того духовного единения, которое было почти невозможно при моей материальной жизни и заботах, от которых уйти было невозможно и некуда. Я не сумела бы разделить его духовную жизнь на словах, а провести ее в жизнь, сломить её, волоча за собой целую большую семью, было немыслимо, да и непосильно».

С 1863 по 1889 год Толстая родила мужу тринадцать детей, из которых пять умерли в детстве, остальные дожили до зрелого возраста.

На протяжении многих лет Софья Андреевна оставалась верной помощницей мужа в его делах: переписчицей рукописей, переводчиком, секретарем, издателем его произведений.

С Толстым в Ясной Поляне (1910)

Художник Леонид Пастернак, близко знакомый с семьей Толстых, о Софье Андреевне заметил: «…Она во многих отношениях была крупным, выдающимся человеком — в пару Льву Николаевичу… Софья Андреевна сама по себе была крупной личностью». Обладая тонким литературным чутьем, она писала повести, детские рассказы, мемуарные очерки. В течение всей своей жизни, с небольшими перерывами, Софья Адреевна вела дневник, о котором говорят, как о заметном, и своеобразном явлении в мемуаристике и литературе о Толстом. Её увлечениями были музыка, живопись, фотография.

О «материальной жизни и заботах» Софьи Андреевны можно судить по её дневникам. 16 декабря 1887 года она писала: «Этот хаос бесчисленных забот, перебивающих одна другую, меня часто приводит в ошалелое состояние, и я теряю равновесие. Ведь легко сказать, но во всякую данную минуту меня озабочивают: учащиеся и болящие дети, гигиеническое и, главное, духовное состояние мужа, большие дети с их делами, долгами, детьми и службой, продажа и планы Самарского именья…, издание новое и 13 часть с запрещённой „Крейцеровой сонатой“, прошение о разделе с овсянниковским попом, корректуры 13 тома, ночные рубашки Мише, простыни и сапоги Андрюше; не просрочить платежи по дому, страхование, повинности по именью, паспорты людей, вести счёты, переписывать и проч. и проч. — и все это непременно непосредственно должно коснуться меня».

Зная о том, что её роль в жизни Льва Толстого оценивалась неоднозначно, она писала: «…Пусть люди снисходительно отнесутся к той, которой, может быть, непосильно было с юных лет нести на слабых плечах высокое назначение — быть женой гения и великого человека». Уход и смерть Толстого тяжело подействовали на Софью Андреевну, она была глубоко несчастна, не могла забыть, что перед его кончиной не видела мужа в сознании. 29 ноября 1910 года она писала в «Ежедневнике»: «Невыносимая тоска, угрызения совести, слабость, жалость до страданий к покойному мужу… Жить не могу».

После смерти Толстого Софья Андреевна продолжила издательскую деятельность, выпустив свою переписку с мужем, завершила издание собрания сочинений писателя.

Последние годы жизни Софья Андреевна провела в Ясной Поляне, где скончалась 4 ноября 1919 года. Похоронена на Кочаковском кладбище, недалеко от Ясной Поляны.

В массовой культуре

См. также

  • Жёны русских писателей
  • Графини Российской империи

Ссылки


Источник: Толстая, Софья Андреевна

См. также в других словарях:

  • Толстая, Софья Андреевна — Софья Толстая Портрет Софьи Андреевны Имя при рождении: Софья Берс Дата рождения: 22 августа 1844 …   Википедия

  • Толстая, Софья Андреевна (значения) — В Википедии есть статьи о других людях с именем Толстая, Софья. Толстая, Софья Андреевна: Софья Андреевна Бахметева, в первом браке Миллер, во втором Толстая (1827 1892) супруга писателя Алексея Константиновича Толстого. Толстая, Софья Андреевна… …   Википедия

  • ТОЛСТАЯ Софья Андреевна — ТОЛСТАЯ (урожд. Берс) Софья Андреевна (1844—1919), русская мемуаристка, жена Л. Н. Толстого. Дневники (1860—1910; ч. 1—4, М., 1928—36, нов. изд., т. 1—2, 1978). Стихотворения в прозе «Стоны» (1904), сб. рассказов для… …   Литературный энциклопедический словарь

  • Толстая, Софья — В Википедии есть статьи о других людях с такой фамилией, см. Толстая. Толстая, Софья: Толстая, Софья Андреевна (значения): Софья Андреевна Бахметева, в первом браке Миллер, во втором Толстая (1827 1892) супруга писателя Алексея Константиновича… …   Википедия

  • Бахметева, Софья Андреевна — Софья Бахметева, начало 1850 х, дагерротип В Википедии есть статьи о других людях с такой фамилией, см. Толстая. В Википедии есть статьи о других людях с именем Толстая, Софья …   Википедия

  • Толстая — Содержание 1 Известные носительницы 1.1 В 1.2 М 1.3 …   Википедия

Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»