Книга: Дюк Митягов «Европа. Кулинарный путеводитель»

Производитель: "Вокруг света"

Это не совсем обычный путеводитель. Вместо привычных туристических маршрутов по местным достопримечательностям и культурным символам Старого Света вас ждет увлекательное путешествие по ресторанам и закусочным, тавернам и кафе пяти европейских государств. Вы узнаете, из чего произошел пудинг и в какие часы английские джентльмены садятся за стол, как не потеряться в многообразии французских вин и соусов, какой съедобный сувенир во что бы то ни стало надо привезти из Испании и для чего всидрериях пол покрыт опилками, как итальянцы готовят настоящие макароны и почему основные блюда немецкой кухни такие жирные. Еще древнегреческий философ и врачеватель Гиппократ пришел к выводу: Мы есть то, что мы едим . Отталкиваясь от этой формулы, через гастрономические традиции Великобритании, Франции, Испании, Италии и Германии я попытался понять и раскрыть национальные характеры народов, населяющих европейский континент. Надеюсь, что эта книжка будет полезна не только в качестве... ISBN:978-5-98652-242-5

Издательство: "Вокруг света" (2009)

ISBN: 978-5-98652-242-5