Книга: «Домашний ресторан. Вкусные сложные блюда и гарниры к ним. Готовьте, как профессионалы!»
Производитель: "Астрель, АСТ, Ресторанные ведомости" Серия: "Авторские рецепты от знаменитых шеф-пова" В этой книге представлена коллекция рецептов ресторанных блюд, которые можно приготовить в домашних условиях. На ее страницах известные шеф-повара предлагают читателям посостязаться с ними в профессиональной готовке и почувствовать себя настоящими кулинарами. Все рецепты сопровождаются иллюстрированными мастер-классами, демонстрирующими процесс пошагового приготовления, а также авторскими комментариями. Книга рассчитана на широкий круг читателей, интересующихся кулинарными традициями и современными гастрономическими трендами. ISBN:978-5-271-34156-4 Издательство: "Астрель, АСТ, Ресторанные ведомости" (1999) Формат: 84x108/16, 192 стр.
ISBN: 978-5-271-34156-4 |
Другие книги схожей тематики:
Автор | Книга | Описание | Год | Цена | Тип книги |
---|